جیلاتین
جیلاتینیا جیلاتین یو مترقي، بې رنګه، ټوټه ټوټه (کله چې وچ وي)، بې خونده خوراکي توکي دي چې د مختلفو حیواناتو د محصولاتو څخه ترلاسه شوي کولیګین څخه اخیستل کیږي، دا معمولا په خواړو، درمل جوړولو، عکس اخیستلو، او کاسمیټیک تولیداتو کې د جیلینګ ایجنټ په توګه کارول کیږي. یا په ورته ډول کار کول د جیلاتینس په نوم یادیږي.جیلاتیند کولګین یو نه بدلیدونکی هایډرولیز شوی شکل دی. دا په ډیری ګمی لولیو او نورو محصولاتو لکه مارشمیلوز، جیلاتین ډیزرټ، او ځینې آیس کریم، ډپ او مستۍ کې موندل کیږي. د کور جیلیټین د شیټونو، دانو یا پوډر په بڼه راځي. سمدستي ډولونه په خواړو کې لکه څنګه چې دوی اضافه کیدی شي؛ نور باید دمخه په اوبو کې لمده شي.
جوړښت او ملکیتونه
جیلاتین د پیپټایډونو او پروټینونو ترکیب دی چې د کولیګین د جزوي هایدرولیسس لخوا تولید کیږي د پوټکي ، هډوکو او د څارویو د نښلونکو نسجونو لکه کورني څاروي ، چرګ ، خنزیر او کب څخه ایستل کیږي. په داسې شکل ویشل شوی چې په اسانۍ سره بیا تنظیمیږي. د هغې کیمیاوي جوړښت په ډیرو برخو کې د خپل اصلي کولیجن سره نږدې ورته دی. د جیلاتین انځور او درمل جوړونې درجې عموما د غوښې له هډوکو څخه سرچینه اخلي.
جیلاتین په ګرمو اوبو کې د منحل کیدو په وخت کې یو ویسکوس محلول جوړوي، کوم چې د یخولو په وخت کې جیل ته رسیږي. جیلاتین په مستقیم ډول په سړو اوبو کې ښه نه منحل کیږي. جیلاتین په ډیری قطبي محلولونو کې هم محلول کیږي. د جیلاتین محلول د ویسکویلسټیک جریان او جریان بیرفرنګنس ښیي. جیلاتین د تولید د طریقې له مخې ټاکل کیږي. په عموم ډول، جیلاتین په نسبتا متمرکز اسید کې توزیع کیدی شي. دا ډول توزیع د 1015 ورځو لپاره د لږ یا هیڅ کیمیاوي بدلونونو سره ثبات لري او د کوټ کولو موخو لپاره یا د باران حمام ته د ایستلو لپاره مناسب دي.
د جیلاتین جیل میخانیکي ملکیتونه د تودوخې توپیرونو، د جیل پخوانی حرارتي تاریخ او وخت سره خورا حساس دي. دا جیلونه یوازې د تودوخې په یوه کوچنۍ حد کې شتون لري، پورتنۍ حد د جیل د خټکي نقطه ده، کوم چې د جیلاتین درجې پورې اړه لري. او غلظت (مګر په عموم ډول د 35 سانتي ګراد څخه کم وي) او ټیټ حد د یخنۍ نقطې په کوم کې چې یخ کرسټالیز کوي. د خټکي پورتنۍ نقطه د انسان د بدن د تودوخې څخه ټیټه ده، دا یو عامل دی چې د جیلاتین سره تولید شوي خواړو د خولې لپاره مهم دی. د جیلاتین / اوبو مخلوط خورا لوی دی کله چې د جیلاتین غلظت لوړ وي او مخلوط یخ ساتل کیږي (4 ° C). د جیل ځواک د بلوم ازموینې په کارولو سره اندازه کیږي.
| توکي | معیاري |
| بڼه | ژیړ یا ژیړ دانه |
| د جیلی قوت (6.67٪، ګل کول) | 270 +/- 10 |
| ویسکوسیت (6.67٪، mPa.s) | 3.5- 5.5 |
| رطوبت (٪) | ≤ ۱۵ |
| ایش (٪) | ≤ 2.0 |
| روڼتیا (5٪، mm) | ≥ 400 |
| pH (1%) | 4.5- 6.5 |
| SO2 (%) | ≤ 50 mg/kg |
| نه منحل مواد (%) | ≤ 0.1 |
| مخکښ (Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| ارسنیک (As) | ≤ 1 mg/kg |
| کرومیم (Cr) | ≤ 2 mg/kg |
| درانه فلزات (لکه Pb) | ≤ 50 mg/kg |
| ټول باکتریا | ≤ 1000 cfu/g |
| E.coli/ 10g | منفي |
| سالمونیلا/ 25 ګرامه | منفي |
| د پوستکي اندازه | د اړتیا سره سم |
ذخیره کول: په وچ، یخ او سیوري شوي ځای کې د اصلي بسته بندۍ سره، د لندبل څخه ډډه وکړئ، د خونې په حرارت درجه کې ذخیره کړئ.
د شیلف ژوند: ۴۸ میاشتې
بسته: په کې25 کیلو ګرامه / کڅوړه
سپارل:پرمټ
1. ستاسو د تادیې شرایط څه دي؟
T/T یا L/C.
2. ستاسو د سپارلو وخت څه دی؟
معمولا موږ به په 7 -15 ورځو کې بار وړلو تنظیم کړو.
3. د بسته بندي په اړه څنګه؟
معمولا موږ بسته بندي د 25 کیلوګرامه / کڅوړه یا کارتن په توګه چمتو کوو.البته، که تاسو په دوی کې ځانګړي اړتیاوې لرئ، موږ به ستاسو سره سم.
4. د محصولاتو د اعتبار په اړه څنګه؟
د هغه محصولاتو مطابق چې تاسو یې امر کړی.
5. تاسو کوم اسناد چمتو کوئ؟
عموما، موږ سوداګریز رسید، د بسته بندي لیست، د بار کولو بل، COA، روغتیا سند او اصلي سند چمتو کوو.که ستاسو بازارونه کوم ځانګړي اړتیاوې ولري، موږ ته خبر راکړئ.
6. د بارولو بندر څه شی دی؟
معمولا شانګهای، Qingdao یا Tianjin.
