Gelatin
GelatinMa ọ bụ gelatine bụ translucent, na-enweghị agba (mgbe akọrọ), na-enweghị atụ), na-eweta ọgwụ, na-arụ ọrụ na-arụ ọrụ.GelatinA na-ahụ ụdị ngọngọ nke na-ewepụghị onwe ya na ọtụtụ ihe na-eme ihe na ngwaahịa ndị ọzọ dị ka ọ na-abịa na nri.
Ihe mejuputara na ihe ndi ozo
Gelatin bụ ngwakọta nke peption na protein na-emepụta site na ijikọ anụ ọhịa, ọkụkọ na-ejikọ ọnụ na-eme ka ọ dị mfe. A na-ejikarị akara akwụkwọ sekọndrị na kọmpụta nke gelatin na-enye ya.
Gelatin na-etolite ngwọta viscous mgbe etisasịwo na mmiri ọkụ, nke na-agbakwụnye ya na mmiri nke ọma .Gelatin na-ekpebi site na usoro nke gelatin. Ọdịdị acid.such chụpụrụ na-akwụ ụgwọ maka 1015 ụbọchị ma ọ bụ enweghị mgbanwe kemịkalụ ma ọ bụ maka ịsa ahụ.
Njirimara nke gelatin na-enwe mmetụta dị nro maka ọdịiche okpomọkụ, nke na-erughị ala gel, nke dị ala na-erughị 35 ógbè na-erughị ala na ice Kedu ihe dị mkpa maka ọnụ nke nri na-emepụta na gelatin.the ngwakọta nke gelatin dị elu ma na-eme ka ọ dị mma (4 Celsius C).
| Ihe | Standadi | 
| Mputa | Gburugburu ma ọ bụ na-acha odo odo ma ọ bụ na-acha odo odo | 
| Ike Jelii (6.67%, oge ntoju) | 270 +/- 10 | 
| Viscosity (6.67%, MPA.S) | 3.5- 5.5 | 
| Mmiri (%) | 15 | 
| Ash (%) | ≤ 2.0 | 
| Ndabere (5%, mm) | 400 | 
| ph (1%) | 4.5- 6.5 | 
| So2 (%) | ≤ 50 mg / kg | 
| Insosuble ihe (%) | 0.1 | 
| Ndu (PB) | ≤ 2 mg / kg | 
| Arsenic (dị ka) | ≤ 1 mg / kg | 
| Chromium (cr) | ≤ 2 mg / kg | 
| Ogwe ọla dị arọ (dị ka pb) | ≤ 50 mg / kg | 
| Ngụkọta nje | ≤ 1000 cfu / g | 
| E.coli / 10g | Nju | 
| Salnownla / 25g | Nju | 
| Nha nke nha | Dị ka ọ dị mkpa | 
Storaji: Na akọrọ, dị jụụ, na ebe ndobe nwere nkwakọ mmiri mbụ, zere mmiri, chekwaa ụlọ okpomọkụ.
Ndụ Ndụ: 48 ọnwa
Ihe ngwugwu: n'ime25KG / akpa
mwegara: - meghachi
1. Kedu usoro ịkwụ ụgwọ gị?
 T / t ma ọ bụ l / c.
2. Kedu oge nnyefe gị?
 Anyị na-emekarị njem ụgbọ mmiri na 7 -15.
3. Kedu maka mbukota ahụ?
 A na - enyekarị anyị mbukota dị ka kilo 25 / akpa ma ọ bụ katoonu. N'ezie, ọ bụrụ na ị nwere ihe pụrụ iche a chọrọ, anyị ga-eme.
4. Kedu maka izi ezi nke ngwaahịa?
 Dị ka ngwaahịa ị nyere n'iwu.
5. Olee akwụkwọ ị na-enye? 
 Anyị na-enye akwụkwọ ọnụahịa na-akwụ ụgwọ, ndepụta mkpokọta, Bill nke Ibu, CAA, Asambodo Ahụike na Asambodo Mmalite. Ọ bụrụ na ahịa gị nwere ihe ọ bụla pụrụ iche, na-eme ka anyị mara.
6. Gịnị bụ ọdụ ụgbọ mmiri?
 Ọ na - abụkarị Shanghai, Qingdao ma ọ bụ Tianjin.
 
                  






