இயற்கையான பெக்டின் பொருட்கள் பெக்டின், பெக்டின் மற்றும் பெக்டிக் அமிலம் வடிவில் தாவரங்களின் பழங்கள், வேர்கள், தண்டுகள் மற்றும் இலைகளில் பரவலாக உள்ளன, மேலும் அவை செல் சுவரின் ஒரு அங்கமாகும்.ப்ரோடோபெக்டின் என்பது நீரில் கரையாத ஒரு பொருளாகும், ஆனால் நீராற்பகுப்பு செய்து நீரில் கரையக்கூடிய பெக்டாக மாற்ற முடியும்.
மேலும் படிக்கவும்