Mae sylweddau pectin naturiol yn bresennol yn eang yn ffrwythau, gwreiddiau, coesynnau a dail planhigion ar ffurf pectin, pectin, ac asid pectig, ac maent yn rhan o'r wal gell.Mae Protopectin yn sylwedd sy'n anhydawdd mewn dŵr, ond gellir ei hydrolyzeiddio a'i drawsnewid yn bec sy'n hydoddi mewn dŵr ...
Darllen mwy