Naturliga pektinämnen finns i stor utsträckning i växternas frukter, rötter, stjälkar och blad i form av pektin, pektin och pektinsyra, och är en del av cellväggen.Protopektin är ett ämne som är olösligt i vatten, men som kan hydrolyseras och omvandlas till vattenlösligt...
Läs mer