ස්වාභාවික පෙක්ටීන් ද්රව්ය පෙක්ටීන්, පෙක්ටීන් සහ පෙක්ටික් අම්ලය ආකාරයෙන් ශාකවල පලතුරු, මුල්, කඳන් සහ පත්රවල බහුලව පවතින අතර සෛල බිත්තියේ අංගයකි.ප්රෝටොපෙක්ටින් යනු ජලයේ දිය නොවන ද්රව්යයකි, නමුත් ජල විච්ඡේදනය කර ජලයේ ද්රාව්ය පෙක්ට් බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය.
තවත් කියවන්න