චීන පදිංචිකරුවන්ගේ පරිභෝජන මට්ටම වැඩිදියුණු වීමත් සමඟ, බීම වල සෞඛ්‍ය ගුණාංග සඳහා පාරිභෝගිකයින්ගේ ඉල්ලුම දිනෙන් දින වැඩි වෙමින් පවතී, විශේෂයෙන් 90 සහ 00 ගණන්වල උපත ලැබූ තරුණ පාරිභෝගික කණ්ඩායම් ජීවන තත්ත්වය කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කරයි.අධික සීනි පරිභෝජනය මිනිස් සිරුරට බරපතල අනතුරක් වන අතර සීනි රහිත පාන වර්ග මතු වී ඇත.

මෑතකදී, සීනි රහිත සංකල්පය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන "යුවාන්ජි ෆොරස්ට්" බීම සන්නාමයක්, "සීනි 0, කැලරි 0, මේද 0" යන විකුණුම් ලක්ෂ්‍යය සමඟ ඉක්මනින් "ජනප්‍රිය අන්තර්ජාල කීර්තිමත්" බවට පත් වූ අතර එය ඉහළ අවධානයක් යොමු කළේය. සීනි රහිත සහ අඩු සීනි බීම සඳහා වෙළඳපොළ.

බීම වර්ගවල සෞඛ්‍ය වැඩිදියුණු කිරීම පිටුපස ඇත්තේ එහි අමුද්‍රව්‍යවල යාවත්කාලීන කරන ලද පුනරාවර්තනය වන අතර එය නිෂ්පාදනයේ “පෝෂක සංයුතිය වගුව” මත පැහැදිලිව ප්‍රදර්ශනය කෙරේ.සීනි පවුල තුළ, සාම්ප්‍රදායික පානවලට ප්‍රධාන වශයෙන් සුදු කැටි කළ සීනි, සුක්‍රෝස් යනාදිය එක් කරයි, නමුත් දැන් එරිත්‍රිටෝල් වැනි නව රසකාරක මගින් ප්‍රතිස්ථාපනය වේ.

දැනට ලෝකයේ ක්ෂුද්‍රජීවී පැසවීම මගින් නිපදවන එකම සීනි මධ්‍යසාර රසකාරකය එරිත්‍රිටෝල් බව වටහාගෙන ඇත.එරිත්රිටෝල් අණුව ඉතා කුඩා වන අතර මිනිස් සිරුරේ එරිත්රිටෝල් පරිවෘත්තීය කරන එන්සයිම පද්ධතියක් නොමැති නිසා, කුඩා අන්ත්රය මගින් රුධිරයට එරිත්රිටෝල් අවශෝෂණය කරන විට, එය ශරීරයට ශක්තිය ලබා නොදේ, සීනි පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී නොවේ. මුත්‍රා පිට කළ හැක්කේ එය පිටවන බැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ බර අඩුකර ගන්නා අයට ඉතා යෝග්‍ය වේ.1997 දී, එරිත්‍රිටෝල් US FDA විසින් ආරක්ෂිත ආහාර ද්‍රව්‍යයක් ලෙස සහතික කරන ලද අතර 1999 දී ලෝක ආහාර හා කෘෂිකර්ම සංවිධානය සහ ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය විසින් විශේෂ ආහාර රසකාරකයක් ලෙස ඒකාබද්ධව අනුමත කරන ලදී.

"සීනි 0, කැලරි 0, සහ මේද 0" වැනි විශිෂ්ට ලක්ෂණ සමඟ සාම්ප්‍රදායික සීනි වෙනුවට එරිත්‍රිටෝල් පළමු තේරීම බවට පත්ව ඇත.මෑත වසරවලදී එරිත්රිටෝල් නිෂ්පාදනය සහ විකුණුම් පරිමාව වේගයෙන් වැඩි වී ඇත.

සීනි-නිදහස් පාන වර්ග වෙළඳපල සහ පාරිභෝගිකයින් විසින් බෙහෙවින් අගය කරනු ලබන අතර, බොහෝ පහළ පාන වර්ග, සීනි රහිත ක්ෂේත්‍රය තුළ ඔවුන්ගේ යෙදවීම වේගවත් කරයි.එරිත්‍රිටෝල් ආහාර සහ පාන වර්ගවල පූජනීයකරණය සහ සෞඛ්‍ය වැඩිදියුණු කිරීමේදී “තිර පිටුපස වීරයාගේ” භූමිකාව ඉටු කරන අතර අනාගත ඉල්ලුම පුපුරන සුලු වර්ධනයක් ඇති කළ හැකිය.