Gelatin sebahagiannya terdegradasi oleh kolagen dalam tisu penghubung seperti kulit haiwan, tulang, dan sarcolemma menjadi putih atau kuning muda, lut sinar, kepingan atau zarah serbuk sedikit berkilat;oleh itu, ia juga dipanggil gelatin haiwan dan gelatin.Bahan utama mempunyai berat molekul...
Baca lagi