Жаңалықтар
-
Желатин туралы кейбір кіріспе
Желатин жануарлардың терісі, сүйектері және сарколемма сияқты дәнекер тіндеріндегі коллагенмен ішінара ыдырап, ақ немесе ашық сары, мөлдір, сәл жылтыр үлпектерге немесе ұнтақ бөлшектеріне айналады;сондықтан оны жануар желатині және желатин деп те атайды.Негізгі ингредиенттің молекулалық салмағы бар...Ары қарай оқу -
Пектиннің энергиясын сіз елестете алмайсыз
Табиғи гель түзуші, қоюландырғыш және тұрақтандырғыш ретінде пектин тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылады.Кептелу: дәстүрлі крахмал кептелісімен салыстырғанда, пектинді қосу джемнің дәмін айтарлықтай жақсартады, ал жеміс дәмі жақсырақ шығарылады;Таза пектинді джем өте жақсы гель түзу қасиетіне ие...Ары қарай оқу -
Соя протеинінің изоляты туралы
Соя протеинінің изоляты – төмен температурада ерітілген соя ұнынан алынған толық бағадағы ақуыз тағамдық қоспасы.Соя протеинінің изолятында 90%-дан астам ақуыз және 20-ға жуық аминқышқылдары бар.Ол қоректік заттарға бай және құрамында холестерин жоқ.Бұл бірнеше баламалы аниманың бірі...Ары қарай оқу -
GULFOOD 2019 аяқталды
GULFOOD 2019 is over. If you need to know, you can contact us. Tel:+86-25-84204331, 84209951 Fax:+86-25-84204061 Email:sales@hugestone-china.comАры қарай оқу -
Сұраныс күрт артуда Жаһандық глицерин нарығы 3 миллиард долларға жетеді
GlobalMarketInsights нарықтық зерттеу фирмасы салалық есептер мен глицерин нарығының көлеміне қатысты болжамдарды жариялаған зерттеу 2014 жылы глицериннің әлемдік нарығы 2,47 миллион тоннаны құрағанын көрсетеді.2015 және 2022 жылдар аралығында тамақ өнеркәсібі, фармацевтика, жеке күтім және денсаулық сақтау салаларындағы қолданбалар...Ары қарай оқу -
Этиленгликоль: көмектесу үшін жиі Dongfeng
Өткен аптадағы талдау отандық этиленгликоль нарығы екі айға жуық уақыт бойы айтарлықтай серпіліссіз қиындыққа тап болғанын көрсетті.Әрине, осы кезеңде бірте-бірте жақсарту негіздері және аюдың перифериялық жағы десп ... деп сипаттауға болады.Ары қарай оқу
