Xantana Gumo
Xanthan-gumo estas polisakarido uzata kiel manĝaldonaĵo kaj reologia modifilo (Davidson ch. 24).Ĝi estas produktita per procezo implikanta fermentadon de glukozo aŭ sakarozo de la Xanthomonas campestris bakterio.
En manĝaĵoj, xanthan gumo plej ofte troviĝas en salataj pansaĵoj kaj saŭcoj.Ĝi helpas stabiligi la koloidan oleon kaj solidajn komponantojn kontraŭ kremado agante kiel emulsigilo.Ankaŭ uzata en frostaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, xantana gumo kreas la agrablan teksturon en multaj glaciaĵoj.Dentopasto ofte enhavas xantangumon, kie ĝi funkcias kiel ligilo por teni la produkton unuforma.Xantana gumo ankaŭ estas uzata en senglutena bakado.Ĉar la gluteno trovita en tritiko devas esti preterlasita, xantangumo estas uzata por doni al la pasto aŭ bataĵo "gluecon", kiu alie estus atingita kun la gluteno.Xanthan-gumo ankaŭ helpas dikigi komercajn ovo-anstataŭaĵojn faritajn el ovoblankoj por anstataŭigi la grason kaj emulsiigilojn trovitajn en ovoflavoj.Ĝi ankaŭ estas preferata metodo por dikigi likvaĵojn por tiuj kun glutaj malordoj, ĉar ĝi ne ŝanĝas la koloron aŭ guston de manĝaĵoj aŭ trinkaĵoj.
En la naftoindustrio, xanthangumo estas uzata en grandaj kvantoj, kutime por densigi boradlikvaĵojn.Tiuj fluidoj servas por porti la solidojn tranĉitajn per la borpeco reen al la surfaco.Xanthan-gumo disponigas bonegan "malaltnivelan" reologion.Kiam la cirkulado ĉesas, la solidoj daŭre restas suspenditaj en la borlikvaĵo.La ĝeneraligita uzo de horizontala borado kaj la postulo je bona kontrolo de boritaj solidoj kaŭzis la vastigitan uzon de ksantangumo.Xantana gumo ankaŭ estis aldonita al betono verŝita subakve, por pliigi ĝian viskozecon kaj malhelpi forlaviĝon.
| Eroj | Normoj |
| Fizika Propraĵo | Blanka aŭ helflava libera |
| Viskozeco (1% KCl, cps) | ≥1200 |
| Partiklograndeco (maŝo) | Min 95% pasas 80 mesh |
| Tonda Proporcio | ≥6.5 |
| Perdo sur Sekiĝo (%) | ≤15 |
| PH (1%, KCL) | 6.0- 8.0 |
| Cindro (%) | ≤16 |
| Piruva acido (%) | ≥1.5 |
| V1:V2 | 1.02- 1.45 |
| Totala Nitrogeno (%) | ≤1.5 |
| Tutaj Pezaj Metaloj | ≤10 ppm |
| Arseniko (As) | ≤3 ppm |
| Plumbo (Pb) | ≤2 ppm |
| Totala Plata Nombro (Cfu/g) | ≤ 2000 |
| Ŝimoj/Gistoj (cfu/g) | ≤100 |
| Salmonelo | Negativo |
| Koliformo | ≤30 MPN/100g |
Stokado: en seka, malvarmeta kaj ombrita loko kun originala pakaĵo, evitu malsekecon, konservu ĉe ĉambra temperaturo.
Breta Vivo: 48 monatoj
Pako: en25 kg/sako
livero:prompta
1. Kio estas viaj pagkondiĉoj?
T/T aŭ L/C.
2. Kio estas via livera tempo?
Kutime ni aranĝos la sendon en 7 -15 tagoj.
3. Kiel pri la pakado?
Kutime ni provizas la pakaĵon kiel 25 kg / sako aŭ kartono.Kompreneble, se vi havas specialajn postulojn pri ili, ni faros laŭ vi.
4. Kiel pri la valideco de la produktoj?
Laŭ la produktoj, kiujn vi mendis.
5. Kiajn dokumentojn vi provizas?
Kutime, ni provizas Komercan Fakturon, Pakigan Liston, Fakturon de ŝarĝo, COA, Sanatestilon kaj Originan atestilon.Se viaj merkatoj havas specialajn postulojn, informu nin.
6. Kio estas ŝarĝa haveno?
Kutime estas Ŝanhajo, Qingdao aŭ Tianjin.
