Ksantan gumi
Ksantan gumi je polisaharid, ki se uporablja kot aditiv za živila in modifikator reologije (Davidson pogl. 24).Proizvaja se s postopkom, ki vključuje fermentacijo glukoze ali saharoze z bakterijo Xanthomonas campestris.
V živilih se ksantan gumi najpogosteje nahaja v solatnih prelivih in omakah.Pomaga stabilizirati koloidno olje in trdne sestavine pred tvorjenjem kreme, saj deluje kot emulgator.Ksantan gumi, ki se uporablja tudi v zamrznjeni hrani in pijači, ustvarja prijetno teksturo v številnih sladoledih.Zobna pasta pogosto vsebuje ksantan gumi, kjer služi kot vezivo, da izdelek ostane enoten.Ksantan gumi se uporablja tudi pri peki brez glutena.Ker je gluten, ki ga najdemo v pšenici, treba izpustiti, se uporablja ksantan gumi, ki testu ali testu daje "lepljivost", ki bi jo sicer dosegli z glutenom.Ksantan gumi pomaga tudi pri zgoščevanju komercialnih jajčnih nadomestkov, narejenih iz jajčnih beljakov, ki nadomestijo maščobo in emulgatorje v rumenjakih.Je tudi prednostna metoda zgoščevanja tekočin za tiste z motnjami požiranja, saj ne spremeni barve ali okusa hrane ali pijače.H
V naftni industriji se ksantan gumi uporablja v velikih količinah, običajno za zgoščevanje vrtalnih tekočin.Te tekočine služijo za prenašanje trdnih delcev, ki jih je rezal sveder, nazaj na površino.Ksantan gumi zagotavlja odlično "low end" reologijo.Ko se kroženje ustavi, trdne snovi še vedno ostanejo suspendirane v vrtalni tekočini.Razširjena uporaba vodoravnega vrtanja in zahteva po dobrem nadzoru izvrtanih trdnih delcev sta privedli do razširjene uporabe ksantanske gume.Ksantan gumi je bil dodan tudi betonu, vlitemu pod vodo, da bi povečali njegovo viskoznost in preprečili izpiranje.
| Predmeti | Standardi |
| Fizična lastnina | Brez bele ali svetlo rumene barve |
| Viskoznost (1 % KCl, cps) | ≥1200 |
| Velikost delcev (mreža) | Najmanj 95 % prehaja 80 mesh |
| Strižno razmerje | ≥6,5 |
| Izguba pri sušenju (%) | ≤15 |
| PH (1%, KCL) | 6,0- 8,0 |
| Pepel (%) | ≤16 |
| Pirovinska kislina (%) | ≥1,5 |
| V1:V2 | 1,02- 1,45 |
| Skupni dušik (%) | ≤1,5 |
| Skupne težke kovine | ≤10 ppm |
| arzen (as) | ≤3 ppm |
| Svinec (Pb) | ≤2 ppm |
| Skupno število plošč (cfu/g) | ≤ 2000 |
| Plesni/kvasovke (cfu/g) | ≤100 |
| Salmonela | Negativno |
| Koliformna | ≤30 MPN/100g |
Shranjevanje: v suhem, hladnem in zasenčenem prostoru v originalni embalaži, izogibajte se vlagi, hranite pri sobni temperaturi.
Rok trajanja: 48 mesecev
Paket: v25 kg/vrečo
dostava:poziv
1. Kakšni so vaši plačilni pogoji?
T/T ali L/C.
2. Kakšen je vaš čas dostave?
Običajno bomo pošiljko uredili v 7-15 dneh.
3. Kaj pa embalaža?
Običajno nudimo pakiranje kot 25 kg / vrečo ali karton.Seveda, če imate posebne zahteve glede njih, bomo v skladu z vami.
4. Kaj pa veljavnost izdelkov?
Glede na izdelke, ki ste jih naročili.
5. Katere dokumente predložite?
Običajno zagotovimo komercialni račun, pakirnico, nakladnico, potrdilo o originalnosti, zdravstveno potrdilo in potrdilo o poreklu.Če imajo vaši trgi kakršne koli posebne zahteve, nam to sporočite.
6. Kaj je nakladalna vrata?
Običajno je Šanghaj, Qingdao ali Tianjin.
