Xanthan kougom
Xantangom is 'n polisakkaried wat gebruik word as 'n voedseladditief en reologie-modifiseerder (Davidson hfst. 24).Dit word vervaardig deur 'n proses wat fermentasie van glukose of sukrose deur die Xanthomonas campestris-bakterie behels.
In voedsel word xantangom meestal in slaaisouse en souse aangetref.Dit help om die kolloïdale olie en vaste komponente teen verroming te stabiliseer deur as 'n emulgator op te tree.Ook gebruik in bevrore voedsel en drank, xantangom skep die aangename tekstuur in baie roomys.Tandepasta bevat dikwels xantangom, waar dit as bindmiddel dien om die produk eenvormig te hou.Xanthangom word ook in glutenvrye bak gebruik.Aangesien die gluten wat in koring voorkom, weggelaat moet word, word xantangom gebruik om die deeg of beslag 'n "plakkerigheid" te gee wat andersins met die gluten verkry sou word.Xantangom help ook om kommersiële eiervervangers wat van eierwit gemaak word, te verdik om die vet en emulgatoren wat in gele voorkom, te vervang.Dit is ook 'n voorkeurmetode om vloeistowwe te verdik vir diegene met slukversteurings, aangesien dit nie die kleur of geur van voedsel of drank verander nie.H
In die oliebedryf word xantangom in groot hoeveelhede gebruik, gewoonlik om boorvloeistowwe te verdik.Hierdie vloeistowwe dien om die vaste stowwe wat deur die boorpunt gesny is, terug na die oppervlak te dra.Xanthangom bied uitstekende "lae-end" reologie.Wanneer die sirkulasie stop, bly die vaste stowwe steeds in die boorvloeistof gesuspendeer.Die wydverspreide gebruik van horisontale boorwerk en die vraag na goeie beheer van geboorde vastestowwe het gelei tot die uitgebreide gebruik van xantangom.Xantangom is ook by beton gevoeg wat onder water gegooi word, om die viskositeit daarvan te verhoog en uitspoeling te voorkom.
| Items | Standaarde |
| Fisiese eiendom | Wit of liggeel vry |
| Viskositeit (1% KCl, cps) | ≥1200 |
| Deeltjiegrootte (maas) | Min 95% slaag 80 mesh |
| Skerverhouding | ≥6,5 |
| Verlies met droging (%) | ≤15 |
| PH (1%, KCL) | 6,0- 8,0 |
| As (%) | ≤16 |
| Pirodruivensuur (%) | ≥1,5 |
| V1:V2 | 1,02- 1,45 |
| Totale stikstof (%) | ≤1,5 |
| Totale Heavy Metals | ≤10 dpm |
| Arseen (As) | ≤3 dpm |
| Lood (Pb) | ≤2 dpm |
| Totale plaattelling (kfu/g) | ≤ 2000 |
| Vorms/giste (kfu/g) | ≤100 |
| Salmonella | Negatief |
| Kolivorm | ≤30 MPN/100g |
Berging: in droë, koel en skadu plek met oorspronklike verpakking, vermy vog, berg by kamertemperatuur.
Raklewe: 48 maande
Pakket: in25 kg/sakkie
aflewering: vra
1. Wat is u betalingsvoorwaardes?
T/T of L/C.
2. Wat is jou afleweringstyd?
Gewoonlik sal ons die versending binne 7 -15 dae reël.
3. Hoe gaan dit met die verpakking?
Gewoonlik verskaf ons die verpakking as 25 kg / sak of karton.Natuurlik, as jy spesiale vereistes op hulle het, sal ons volgens jou.
4. Hoe gaan dit met die geldigheid van die produkte?
Volgens die produkte wat jy bestel het.
5. Watter dokumente verskaf jy?
Gewoonlik verskaf ons kommersiële faktuur, paklys, laaibrief, COA, gesondheidsertifikaat en oorsprongsertifikaat.As jou markte enige spesiale vereistes het, laat weet ons.
6. Wat is laaipoort?
Gewoonlik is Sjanghai, Qingdao of Tianjin.
