Το κόμμι ξανθάνης είναι ένας πολυσακχαρίτης που χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων και ως τροποποιητής ρεολογίας (Davidson κεφ. 24).Παράγεται με μια διαδικασία που περιλαμβάνει ζύμωση γλυκόζης ή σακχαρόζης από το βακτήριο Xanthomonas campestris. 

Στα τρόφιμα, το κόμμι ξανθάνης βρίσκεται πιο συχνά σε σάλτσες σαλάτας και σάλτσες.Βοηθά στη σταθεροποίηση του κολλοειδούς ελαίου και των στερεών συστατικών έναντι της κρέμας, δρώντας ως γαλακτωματοποιητής.Χρησιμοποιείται επίσης σε κατεψυγμένα τρόφιμα και ποτά, το κόμμι ξανθάνης δημιουργεί την ευχάριστη υφή σε πολλά παγωτά.Η οδοντόκρεμα περιέχει συχνά κόμμι ξανθάνης, όπου χρησιμεύει ως συνδετικό για να διατηρεί το προϊόν ομοιόμορφο.Το κόμμι ξανθάνης χρησιμοποιείται επίσης στο ψήσιμο χωρίς γλουτένη.Δεδομένου ότι η γλουτένη που βρίσκεται στο σιτάρι πρέπει να παραλειφθεί, το κόμμι ξανθάνης χρησιμοποιείται για να δώσει στη ζύμη ή στο κουρκούτι μια «κολλητικότητα» που διαφορετικά θα επιτυγχανόταν με τη γλουτένη.Το κόμμι ξανθάνης βοηθά επίσης στην πύκνωση των εμπορικών υποκατάστατων αυγών που παρασκευάζονται από ασπράδια αυγών για να αντικαταστήσουν το λίπος και τους γαλακτωματοποιητές που βρίσκονται στους κρόκους.Είναι επίσης μια προτιμώμενη μέθοδος πύκνωσης υγρών για άτομα με διαταραχές κατάποσης, καθώς δεν αλλάζει το χρώμα ή τη γεύση των τροφίμων ή των ποτών.

Στη βιομηχανία πετρελαίου, το κόμμι ξανθάνης χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες, συνήθως για την πύκνωση των υγρών γεώτρησης.Αυτά τα υγρά χρησιμεύουν για να μεταφέρουν τα στερεά που κόβονται από το τρυπάνι πίσω στην επιφάνεια.Το κόμμι ξανθάνης παρέχει εξαιρετική ρεολογία «χαμηλού επιπέδου».Όταν σταματήσει η κυκλοφορία, τα στερεά παραμένουν αιωρούμενα στο υγρό γεώτρησης.Η ευρεία χρήση της οριζόντιας γεώτρησης και η απαίτηση για καλό έλεγχο των διάτρητων στερεών έχει οδηγήσει στην εκτεταμένη χρήση του κόμμεος ξανθάνης.Το κόμμι ξανθάνης έχει επίσης προστεθεί στο σκυρόδεμα που χύνεται υποβρύχια, προκειμένου να αυξηθεί το ιξώδες του και να αποφευχθεί η έκπλυση.

Αποθήκευση: σε ξηρό, δροσερό και σκιερό μέρος με την αρχική συσκευασία, αποφύγετε την υγρασία, αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου.

Διάρκεια ζωής: 48 μήνες

Πακέτο: σε25 κιλά/σάκο

διανομή:προτροπή

1. Ποιοι είναι οι όροι πληρωμής σας;
T/T ή L/C.

2. Ποιος είναι ο χρόνος παράδοσής σας;
Συνήθως θα κανονίσουμε την αποστολή σε 7 -15 ημέρες.

3. Τι θα λέγατε για τη συσκευασία;
Συνήθως παρέχουμε τη συσκευασία ως 25 kg / τσάντα ή χαρτοκιβώτιο.Φυσικά, εάν έχετε ειδικές απαιτήσεις σε αυτά, θα το κάνουμε σύμφωνα με εσάς.

4. Τι θα λέγατε για την εγκυρότητα των προϊόντων;
Σύμφωνα με τα προϊόντα που παραγγείλατε.

5. Τι έγγραφα προσκομίζετε; 
Συνήθως, παρέχουμε Εμπορικό Τιμολόγιο, Λίστα Συσκευασίας, Φορτωτική, Πιστοποιητικό Πιστοποίησης Υγείας και Πιστοποιητικό Προέλευσης.Εάν οι αγορές σας έχουν ειδικές απαιτήσεις, ενημερώστε μας.

6. Τι είναι η θύρα φόρτωσης;
Συνήθως είναι η Σαγκάη, το Qingdao ή το Tianjin.