Xanthan Gum
Ksantan guma je polisaharid koji se koristi kao aditiv za hranu i modifikator reologije (Davidson, poglavlje 24).Proizvodi se postupkom koji uključuje fermentaciju glukoze ili saharoze od strane bakterije Xanthomonas campestris.
U hrani, ksantan guma se najčešće nalazi u preljevima za salatu i umacima.Pomaže u stabilizaciji koloidnog ulja i čvrstih komponenti protiv stvaranja kreme djelujući kao emulgator.Također se koristi u smrznutoj hrani i pićima, ksantan guma stvara ugodnu teksturu u mnogim sladoledima.Pasta za zube često sadrži ksantan gumu, gdje služi kao vezivo za održavanje uniformnosti proizvoda.Ksantan guma se također koristi za pečenje bez glutena.Budući da se gluten koji se nalazi u pšenici mora izostaviti, ksantanska guma se koristi da bi tijesto ili tijesto dobilo „ljepljivost“ koja bi se inače postigla s glutenom.Ksantan guma također pomaže u zgušnjavanju komercijalnih zamjena za jaja napravljene od bjelanjaka kako bi se zamijenile masti i emulgatori koji se nalaze u žumancima.Takođe je poželjna metoda zgušnjavanja tečnosti za one sa poremećajima gutanja, jer ne menja boju ili ukus hrane ili pića.
U naftnoj industriji, ksantan guma se koristi u velikim količinama, obično za zgušnjavanje tečnosti za bušenje.Ovi fluidi služe za prenos čvrstih materija koje je izrezao svrdlo za bušenje nazad na površinu.Ksantan guma pruža odličnu "low end" reologiju.Kada se cirkulacija zaustavi, čvrste materije i dalje ostaju suspendovane u tečnosti za bušenje.Široka upotreba horizontalnog bušenja i zahtjev za dobrom kontrolom izbušenih čvrstih tvari doveli su do proširene upotrebe ksantan gume.Ksantan guma je također dodana betonu koji se izlije pod vodom, kako bi se povećao njegov viskozitet i spriječilo ispiranje.
| Predmeti | Standardi |
| Physical Property | Bijela ili svijetložuta bez |
| Viskoznost (1% KCl, cps) | ≥1200 |
| Veličina čestica (mreža) | Min 95% prolazi 80 mesh |
| Shearing Ratio | ≥6,5 |
| Gubitak pri sušenju (%) | ≤15 |
| PH (1%, KCL) | 6.0- 8.0 |
| pepeo (%) | ≤16 |
| Pirogrožđana kiselina (%) | ≥1,5 |
| V1:V2 | 1.02- 1.45 |
| Ukupni dušik (%) | ≤1.5 |
| Total Heavy Metals | ≤10 ppm |
| arsen (as) | ≤3 ppm |
| olovo (Pb) | ≤2 ppm |
| Ukupan broj pločica (cfu/g) | ≤ 2000 |
| Plijesni/kvasci (cfu/g) | ≤100 |
| Salmonella | Negativno |
| Coliform | ≤30 MPN/100g |
Skladištenje: na suvom, hladnom i zasjenjenom mjestu u originalnom pakovanju, izbjegavati vlagu, čuvati na sobnoj temperaturi.
Rok trajanja: 48 mjeseci
Paket:u25kg/vreći
isporuka:prompt
1. Koji su vaši uslovi plaćanja?
T/T ili L/C.
2. Koje je vaše vrijeme isporuke?
Obično ćemo dogovoriti pošiljku za 7 -15 dana.
3. Šta kažete na pakovanje?
Obično nudimo pakovanje od 25 kg / vreća ili karton.Naravno, ako imate posebne zahtjeve prema njima, mi ćemo prema vama.
4. Kako je sa valjanošću proizvoda?
Prema proizvodima koje ste naručili.
5. Koje dokumente dajete?
Obično dajemo komercijalnu fakturu, listu pakovanja, otpremnicu, COA, zdravstveni certifikat i potvrdu o porijeklu.Ako vaša tržišta imaju posebne zahtjeve, javite nam.
6. Šta je port za učitavanje?
Obično je to Šangaj, Ćingdao ili Tianjin.
