Глютамин трансаминазасы тағамдық құрылымды жақсарту: TG ақуыздардың ішкі және молекулааралық кросс-байланыстарының түзілуін катализдеу арқылы ақуыздың маңызды қасиеттерін жақсарта алады.Егер өнім қайта өңделген ет өндірісінде қолданылса, ол ит етін біріктіріп қана қоймайды, сонымен қатар ет емес протеинді айқас байланыстары бар ет ақуызына қосады, осылайша еттің дәмін, дәмін, құрылымын және тағамдық құндылығын айтарлықтай жақсартады. өнімдер.
Глутаминтрансаминаза Протеиннің тағамдық құндылығын жақсарту: TG адам ағзасының маңызды амин қышқылын (мысалы, лизин) ақуызмен ковалентті айқастырып, амин қышқылдарының Майлард реакциясы арқылы жойылуын болдырмайды, бұл оның нәтижесін жақсартады. ақуыздың тағамдық құндылығы.Глютамин трансаминазасы жоқ аминқышқылдарын біркелкі құрамдағы ақуызға енгізу үшін де пайдаланылуы мүмкін.Әсіресе, дамушы елдердің тұрғындары бұл аспектіге қызығушылық танытады.
Глютаминтрансаминаза Ыстыққа төзімді және суға төзімді қабықшаны дайындау: Глутаминтрансаминаза катализделген казеин сусыздандырылған кезде суда ерімейтін пленка алынады.Бұл қабықша химотрипсинмен гидролизденуі мүмкін.Сондықтан бұл тағамды орау материалы ретінде пайдалануға болатын жеуге жарамды пленка.
Глютамин трансаминазасы Майдың немесе майда еритін заттардың эмбезиясы.
Глютамин трансаминазасы Тағамның икемділік суды ұстау қабілетін жақсарту.

Сақтау: құрғақ, салқын және көлеңкелі жерде түпнұсқалық орамда, ылғалдан қорғаңыз, бөлме температурасында сақтаңыз.

Жарамдылық мерзімі: 48 ай

Пакет: in25 кг/сөмке

жеткізу: шақыру

1. Төлем шарттары қандай?
T/T немесе L/C.

2. Сіздің жеткізу уақытыңыз қандай?
Әдетте біз жөнелтімді 7-15 күнде ұйымдастырамыз.

3. Қаптама туралы не айтасыз?
Әдетте біз қаптаманы 25 кг / қап немесе картон түрінде береміз.Әрине, егер сізде оларға арнайы талаптар болса, біз сізге сәйкес жасаймыз.

4. Өнімдердің жарамдылығы туралы не айтасыз?
Сіз тапсырыс берген өнімдерге сәйкес.

5. Сіз қандай құжаттарды бересіз? 
Әдетте, біз коммерциялық шот-фактураны, орау парағын, жүк шоты, COA, денсаулық сертификаты және шығу тегі туралы сертификатты береміз.Егер сіздің нарықтарыңызда қандай да бір арнайы талаптар болса, бізге хабарлаңыз.

6. Жүктеу порты дегеніміз не?
Әдетте Шанхай, Циндао немесе Тяньцзинь.