גלוטמין טרנסמינאז
גלוטמין טרנסמינאז שיפור מרקם המזון: TG יכול לשפר את התכונות החשובות של חלבון על ידי זרז היווצרות של קשרים צולבים תוך מולקולות בין חלבונים.אם המוצר מיושם בייצור של בשר מתוקן, הוא יכול לא רק להצמיד את הכלב, אלא גם לחבר את החלבון שאינו בשר לחלבון בשר באמצעות קישורים צולבים, ובכך לשפר מאוד את הטעם, הטעם, המרקם והערך התזונתי של הבשר. מוצרים.
גלוטמין טרנסמינאז שיפור הערך התזונתי של חלבון: TG יכול להפוך את חומצת האמינו החיונית (כגון ליזין) של גופים אנושיים להצלבה קוולנטית עם חלבון כדי למנוע מחומצות האמינו להיהרס על ידי תגובת מיילארד, מה שגורם לשיפור של ערך תזונתי של חלבון.גלוטמין טרנסמינאז יכול לשמש גם כדי להחדיר את חומצות האמינו החסרות לחלבון בעל הרכבים לא אידאליים.אנשים במדינות מתפתחות מתעניינים במיוחד בהיבט זה.
גלוטמין טרנסמינאז הכנת הסרט עמיד בחום ומהיר במים: כאשר הקזאין מזורז גלוטמין טרנסמינאז מתייבש, מתקבל סרט בלתי מסיס במים.סרט זה יכול לעבור הידרוליזה על ידי כימוטריפסין.לכן, זהו סרט אכיל שיכול לשמש כחומר לאריזת מזון.
גלוטמין טרנסמינאז הטמעת שומן או חומר מסיס בשומן.
גלוטמין טרנסמינאז שיפור גמישות יכולת החזקת המים של מזון.
| מראה חיצוני | אבקה לבנה |
| רֵיחַ | מאפיין |
| גודל רשת / מסננת | NLT 985 אם כי 60 Mesh |
| פעילות האנזים | 90-120 U/g |
| הפסד בעת ייבוש | ≤8% |
| Pb | ≤2.0 מ"ג/ק"ג |
| As | ≤2.0 מ"ג/ק"ג |
| ספירת הצלחות הכוללת | <5,000cfu/g |
| אי - קולי. | שלילי |
| סלמונלה | לא זוהה ב-10 גרם |
אִחסוּן: במקום יבש, קריר ומוצל עם אריזה מקורית, הימנע מלחות, אחסן בטמפרטורת החדר.
חיי מדף: 48 חודשים
חבילה: ב25 ק"ג/שקית
מְסִירָה:מיידי
1. מה תנאי התשלום שלך?
T/T או L/C.
2. מה זמן האספקה שלך?
בדרך כלל נארגן את המשלוח תוך 7-15 ימים.
3. מה דעתך על האריזה?
בדרך כלל אנו מספקים את האריזה כ-25 ק"ג/שקית או קרטון.כמובן, אם יש לך דרישות מיוחדות עליהם, אנחנו נעשה על פיך.
4. מה דעתך על תוקף המוצרים?
לפי המוצרים שהזמנת.
5. אילו מסמכים אתה מספק?
בדרך כלל, אנו מספקים חשבונית מסחרית, רשימת אריזה, שטר טעינה, תעודה מזהה, תעודת בריאות ותעודת מקור.אם לשווקים שלך יש דרישות מיוחדות, הודע לנו.
6. מה זה יציאת טעינה?
בדרך כלל זה שנגחאי, צ'ינגדאו או טיאנג'ין.
