Glútamín transamínasi
Glútamín transamínasa. Endurbætur á áferð fæðu: TG getur bætt mikilvæga eiginleika próteins með því að örva myndun krosstengja Innan- og millisameinda próteina.Ef varan er notuð við framleiðslu á endurbættu kjöti getur hún ekki aðeins tengt hundakjötið saman heldur einnig tengt prótein sem ekki er kjöt við kjötprótein með krosstengingum og þannig bætt bragð, bragð, áferð og næringargildi kjöts til muna. vörur.
Glútamín transamínasi Aukning á næringargildi próteins: TG getur gert nauðsynlega amínósýru (eins og lýsín) mannslíkamans samgilda krosstengda við prótein til að koma í veg fyrir að amínósýrurnar eyðileggist með Maillard viðbrögðum, sem leiðir til betri næringargildi próteina.Glútamín transamínasa er einnig hægt að nota til að setja amínósýrurnar sem eru ekki til í prótein með óviðjafnanlega samsetningu.Fólk í þróunarlöndum hefur sérstakan áhuga á þessum þætti.
Glútamín transamínasi Undirbúningur hitaþolinnar og vatnshraðu filmunnar: Þegar glútamíntransamínasa hvataða kaseinið er þurrkað, fæst vatnsóleysanleg filma.Hægt er að vatnsrofsa þessa filmu með chymotrypsin.Þess vegna er þetta æt filma sem hægt er að nota sem matvælaumbúðir.
Glútamín transamínasi Innfelling fitu eða fituleysanlegs efnis.
Glutamine Transaminasi Bætir sveigjanleika vatnsheldni matar.
| Útlit | Hvítt duft |
| Lykt | Einkennandi |
| Möskvastærð/ Sigti | NLT 985 þó 60 möskva |
| Virkni ensíms | 90-120 U/g |
| Tap Við þurrkun | ≤8% |
| Pb | ≤2,0mg/kg |
| As | ≤2,0mg/kg |
| Heildarfjöldi plötum | <5.000 cfu/g |
| E. Coli. | Neikvætt |
| Salmonella | Ekkert fannst í 10 g |
Geymsla: á þurrum, köldum og skyggðum stað með upprunalegum umbúðum, forðastu raka, geymdu við stofuhita.
Geymsluþol: 48 mánuðir
Pakki: í25 kg/poki
afhendingu: hvetja
1. Hver eru greiðsluskilmálar þínir?
T/T eða L/C.
2. Hvað er afhendingartími þinn?
Venjulega munum við raða sendingunni á 7 -15 dögum.
3. Hvað með pökkunina?
Venjulega veitum við pökkunina sem 25 kg / poka eða öskju.Auðvitað, ef þú hefur sérstakar kröfur um þá, gerum við það samkvæmt þér.
4. Hvað með gildi vörunnar?
Samkvæmt vörum sem þú pantaðir.
5. Hvaða skjöl gefur þú upp?
Venjulega bjóðum við upp á viðskiptareikning, pökkunarlista, hleðsluskírteini, COA, heilbrigðisvottorð og upprunavottorð.Ef markaðir þínir hafa einhverjar sérstakar kröfur, láttu okkur vita.
6. Hvað er hleðsluhöfn?
Venjulega er Shanghai, Qingdao eða Tianjin.
