Glutamintransaminase Verbesserung der Lebensmitteltextur: TG kann die wichtigen Eigenschaften eines Proteins verbessern, indem es die Bildung von Vernetzungen innerhalb und zwischen Proteinmolekülen katalysiert.Wenn das Produkt bei der Herstellung von reformiertem Fleisch eingesetzt wird, kann es nicht nur das Hundefleisch zusammenhalten, sondern auch das Nichtfleischprotein durch Vernetzungen an das Fleischprotein binden und so den Geschmack, das Aroma, die Textur und den Nährwert des Fleisches erheblich verbessern Produkte.
Glutamintransaminase Verbesserung des Nährwerts von Proteinen: TG kann die essentielle Aminosäure (wie Lysin) des menschlichen Körpers kovalent mit Protein vernetzen, um zu verhindern, dass die Aminosäuren durch die Maillard-Reaktion zerstört werden, was zu einer Verbesserung des Proteins führt Nährwert von Protein.Glutamin-Transaminase kann auch verwendet werden, um die fehlenden Aminosäuren in ein Protein mit unidealer Zusammensetzung einzuführen.Besonders Menschen in Entwicklungsländern interessieren sich für diesen Aspekt.
Glutamin-Transaminase Herstellung des hitzebeständigen und wasserfesten Films: Wenn das durch Glutamin-Transaminase katalysierte Casein dehydriert wird, erhält man einen wasserunlöslichen Film.Dieser Film kann durch Chymotrypsin hydrolysiert werden.Daher handelt es sich um eine essbare Folie, die als Lebensmittelverpackungsmaterial verwendet werden kann.
Glutamin-Transaminase Einlagerung von Fett oder fettlöslicher Substanz.
Glutamin-Transaminase. Verbessert die Flexibilität und Wasserhaltefähigkeit von Lebensmitteln.

Lagerung: An einem trockenen, kühlen und schattigen Ort mit Originalverpackung, Feuchtigkeit vermeiden, bei Raumtemperatur lagern.

Haltbarkeit: 48 Monate

Verpackung:in25 kg/Beutel

Lieferung:prompt

1. Wie lauten Ihre Zahlungsbedingungen?
T/T oder L/C.

2. Wie ist Ihre Lieferzeit?
Normalerweise arrangieren wir den Versand innerhalb von 7 bis 15 Tagen.

3. Wie wäre es mit der Verpackung?
In der Regel liefern wir die Verpackung als 25 kg / Sack oder Karton.Wenn Sie besondere Anforderungen daran haben, richten wir uns natürlich nach Ihren Wünschen.

4. Wie steht es mit der Gültigkeit der Produkte?
Entsprechend den von Ihnen bestellten Produkten.

5. Welche Dokumente stellen Sie zur Verfügung? 
Normalerweise stellen wir eine Handelsrechnung, eine Packliste, einen Frachtbrief, ein Echtheitszertifikat, ein Gesundheitszeugnis und ein Ursprungszeugnis zur Verfügung.Wenn Ihre Märkte besondere Anforderungen haben, teilen Sie uns dies mit.

6. Was ist ein Ladehafen?
Normalerweise sind es Shanghai, Qingdao oder Tianjin.