გლუტამინ ტრანსამინაზა
გლუტამინ ტრანსამინაზა საკვების ტექსტურის გაუმჯობესება: TG-ს შეუძლია გააუმჯობესოს ცილის მნიშვნელოვანი თვისებები ცილების შიგნით და მოლეკულებში ჯვარედინი კავშირების ფორმირების კატალიზებით.თუ პროდუქტი გამოიყენება რეფორმირებული ხორცის წარმოებაში, მას შეუძლია არა მხოლოდ შეაერთოს დოგმორცი, არამედ შეუერთოს არახორცის ცილა ხორცის ცილას ჯვარედინი კავშირებით, რაც მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ხორცის გემოს, გემოს, ტექსტურას და კვების ღირებულებას. პროდუქტები.
გლუტამინ ტრანსამინაზა ცილის კვებითი ღირებულების გაუმჯობესება: TG-ს შეუძლია ადამიანის ორგანიზმის არსებითი ამინომჟავა (როგორიცაა ლიზინი) კოვალენტურად ჯვარედინად შეაერთოს პროტეინთან, რათა თავიდან აიცილოს ამინომჟავების განადგურება მაილარდის რეაქციით, რაც იწვევს გაუმჯობესებას. ცილის კვების ღირებულება.გლუტამინ ტრანსამინაზა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას არარსებობის ამინომჟავების არაიდეალური შემადგენლობის ცილაში შესატანად.განვითარებადი ქვეყნების ხალხი განსაკუთრებით დაინტერესებულია ამ ასპექტით.
გლუტამინ ტრანსამინაზა სითბოს მდგრადი და წყალგაუმტარი ფილმის მომზადება: გლუტამინ ტრანსამინაზას მიერ კატალიზებული კაზეინის დეჰიდრატაციისას, მიიღება წყალში უხსნადი ფილმი.ამ ფილმის ჰიდროლიზება შესაძლებელია ქიმოტრიფსინის მიერ.აქედან გამომდინარე, ეს არის საკვები ფილმი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საკვების შესაფუთი მასალა.
გლუტამინ ტრანსამინაზა ცხიმში ან ცხიმში ხსნადი ნივთიერების შეყვანა.
გლუტამინის ტრანსამინაზა აუმჯობესებს საკვების მოქნილობას წყლის შეკავების უნარს.
| გარეგნობა | თეთრი ფხვნილი |
| სუნი | დამახასიათებელი |
| ბადის ზომა/საცერი | NLT 985 თუმცა 60 Mesh |
| ფერმენტის აქტივობა | 90-120 ე/გ |
| ზარალი გაშრობისას | ≤8% |
| Pb | ≤2.0 მგ/კგ |
| As | ≤2.0 მგ/კგ |
| ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა | <5000 cfu/გ |
| ე.კოლი. | უარყოფითი |
| სალმონელა | 10 გ-ში არცერთი არ არის გამოვლენილი |
შენახვა: მშრალ, გრილ და დაჩრდილულ ადგილას ორიგინალური შეფუთვით, მოერიდეთ ტენიანობას, შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
შენახვის ვადა: 48 თვე
პაკეტი: in25 კგ / ჩანთა
მიწოდება:სწრაფი
1. როგორია თქვენი გადახდის პირობები?
T/T ან L/C.
2. რა არის თქვენი მიწოდების დრო?
როგორც წესი, ჩვენ მოვაწყობთ გადაზიდვას 7 -15 დღეში.
3. რაც შეეხება შეფუთვას?
ჩვეულებრივ, ჩვენ ვაძლევთ შეფუთვას 25 კგ / ჩანთა ან მუყაოს სახით.რა თქმა უნდა, თუ თქვენ გაქვთ სპეციალური მოთხოვნები მათზე, ჩვენ თქვენს მიხედვით გავაკეთებთ.
4. რაც შეეხება პროდუქციის მოქმედების ვადას?
თქვენ მიერ შეკვეთილი პროდუქტების მიხედვით.
5. რა დოკუმენტებს აწვდით?
ჩვეულებრივ, ჩვენ ვაძლევთ კომერციულ ინვოისს, შეფუთვის სიას, დატვირთვის ბილეთს, COA-ს, ჯანმრთელობის სერთიფიკატს და წარმოშობის სერთიფიკატს.თუ თქვენს ბაზარს აქვს რაიმე განსაკუთრებული მოთხოვნები, შეგვატყობინეთ.
6. რა არის ჩატვირთვის პორტი?
ჩვეულებრივ არის შანხაი, ცინგდაო ან ტიანჯინი.
