Kakao pluhur
Kakao pluhur
Pluhuri i kakaos është një pluhur që merret nga lëndët e ngurta të kakaos, një nga dy përbërësit e pijeve me çokollatë.Pija e çokollatës është një substancë e cila merret gjatë procesit të prodhimit e cila i kthen kokrrat e kakaos në produkte çokollate.Pluhuri i kakaos mund t'i shtohet produkteve të pjekura për një aromë çokollate, të përzihet me qumësht të nxehtë ose ujë për çokollatë të nxehtë dhe të përdoret në mënyra të ndryshme, në varësi të shijes së kuzhinierit.Shumica e tregjeve mbajnë pluhur kakao, shpesh me disa opsione në dispozicion. Pluhuri i kakaos përmban disa minerale duke përfshirë kalcium, bakër, magnez, fosfor, kalium, natrium dhe zink.Të gjitha këto minerale gjenden në sasi më të mëdha në pluhur kakao sesa gjalpi i kakaos ose pijet alkoolike të kakaos.Lëndët e ngurta të kakaos përmbajnë gjithashtu 230 mg kafeinë dhe 2057 mg teobrominë për 100 g, të cilat kryesisht mungojnë nga përbërësit e tjerë të kokrrës së kakaos.
Pluhur kakao natyral
| SENDET | STANDARDET | ||
| Pamja e jashtme | Pluhur kafe e imët, me rrjedhje të lirë | ||
| Shije | Aromë karakteristike e kakaos, pa erë të huaj | ||
| Lagështia (%) | 5 Maks | ||
| Përmbajtja e yndyrës (%) | 4–9 | ||
| Hiri (%) | 12 Maks | ||
| pH | 4,5-5,8 | ||
| Numri total i pllakave (cfu/g) | 5000 Maks | ||
| Coliform mpn/ 100g | 30 Maks | ||
| Numri i mykut (cfu/g) | 100 Maks | ||
| Numri i majave (cfu/g) | 50 Maks | ||
| Shigella | Negativ | ||
| Bakteret patogjene | Negativ |
Pluhur kakao i alkalizuar
| ARTIKU | STANDARD |
| Pamja e jashtme | Pluhur i imët, me rrjedhje të lirë kafe të errët |
| Ngjyra e tretësirës | Kafe e erret |
| Shije | Shije karakteristike e kakaos |
| Lagështia (%) | =< 5 |
| Përmbajtja e yndyrës (%) | 10-12 |
| Hiri (%) | =<12 |
| Përsosja përmes rrjetës 200 (%) | >= 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| Numri total i pllakave (cfu/g) | =< 5000 |
| Numri i mykut (cfu/g) | =< 100 |
| Numri i majave (cfu/g) | =< 50 |
| Koliformet | Nuk u zbulua |
| Shigella | Nuk u zbulua |
| Bakteret patogjene | Nuk u zbulua |
Magazinimi: në vend të thatë, të freskët dhe me hije me paketim origjinal, shmangni lagështinë, ruajeni në temperaturën e dhomës.
Jetëgjatësia: 48 muaj
Paketa: në25 kg / qese
dorëzimi:prompt
1. Cilat janë kushtet tuaja të pagesës?
T/T ose L/C.
2. Sa është koha juaj e dorëzimit?
Zakonisht ne do të organizojmë dërgesën në 7 -15 ditë.
3. Po për paketimin?
Zakonisht ne ofrojmë paketimin si 25 kg / qese ose karton.Sigurisht, nëse keni kërkesa të veçanta për to, ne do ta bëjmë sipas jush.
4. Po në lidhje me vlefshmërinë e produkteve?
Sipas produkteve që keni porositur.
5. Çfarë dokumentesh ofroni?
Zakonisht, ne ofrojmë Fatura Tregtare, Lista e Paketimit, Fatura e ngarkimit, COA, certifikata shëndetësore dhe certifikata e origjinës.Nëse tregjet tuaja kanë ndonjë kërkesë të veçantë, na tregoni.
6. Çfarë është porta e ngarkimit?
Zakonisht është Shangai, Qingdao ose Tianjin.
