Serbuk koko
Serbuk koko
Serbuk koko ialah serbuk yang diperoleh daripada pepejal koko, salah satu daripada dua komponen minuman keras coklat.Arak coklat adalah bahan yang diperoleh semasa proses pembuatan yang menukarkan biji koko kepada produk coklat.Serbuk koko boleh ditambah kepada barang yang dibakar untuk rasa coklat, dipukul dengan susu panas atau air untuk coklat panas, dan digunakan dalam pelbagai cara lain, bergantung pada rasa tukang masak.Kebanyakan pasaran membawa serbuk koko, selalunya dengan beberapa pilihan yang tersedia. Serbuk koko mengandungi beberapa mineral termasuk kalsium, kuprum, magnesium, fosforus, kalium, natrium dan zink.Kesemua mineral ini terdapat dalam kuantiti yang lebih banyak dalam serbuk koko daripada sama ada mentega koko atau minuman keras koko.Pepejal koko juga mengandungi 230 mg kafein dan 2057 mg teobromin setiap 100g, yang kebanyakannya tidak terdapat dalam komponen lain biji koko.
Serbuk koko semulajadi
| ITEM | STANDARD | ||
| Penampilan | Serbuk coklat yang halus dan mengalir bebas | ||
| rasa | Rasa koko yang bercirikan, tiada bau asing | ||
| Kelembapan (%) | 5 Maks | ||
| Kandungan lemak (%) | 4–9 | ||
| Abu (%) | 12 Maks | ||
| pH | 4.5–5.8 | ||
| Jumlah kiraan plat (cfu/g) | 5000 Maks | ||
| Coliform mpn/ 100g | 30 Maks | ||
| Kiraan acuan (cfu/g) | 100 Maks | ||
| Kiraan yis (cfu/g) | 50 Maks | ||
| Shigella | Negatif | ||
| Bakteria patogen | Negatif |
Serbuk koko dialkalikan
| ITEM | STANDARD |
| Penampilan | Serbuk coklat gelap yang halus dan bebas mengalir |
| Warna larutan | Coklat gelap |
| rasa | Ciri rasa koko |
| Kelembapan (%) | =< 5 |
| Kandungan lemak (%) | 10 - 12 |
| Abu (%) | =<12 |
| Kehalusan melalui 200 mesh (%) | >= 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| Jumlah kiraan plat (cfu/g) | == 5000 |
| Kiraan acuan (cfu/g) | == 100 |
| Kiraan yis (cfu/g) | =< 50 |
| Koliform | Tidak dapat dikesan |
| Shigella | Tidak dapat dikesan |
| Bakteria patogen | Tidak dapat dikesan |
Penyimpanan: di tempat kering, sejuk dan berlorek dengan pembungkusan asal, elakkan kelembapan, simpan pada suhu bilik.
Jangka hayat: 48 bulan
Pakej:dalam25kg/beg
penghantaran: segera
1. Apakah syarat pembayaran anda?
T/T atau L/C.
2. Apakah masa penghantaran anda?
Biasanya kami akan menguruskan penghantaran dalam 7 -15 hari.
3. Bagaimana dengan pembungkusan?
Biasanya kami menyediakan pembungkusan sebagai 25 kg / beg atau karton.Sudah tentu, jika anda mempunyai keperluan khas pada mereka, kami akan mengikut anda.
4. Bagaimana dengan kesahihan produk?
Mengikut produk yang anda pesan.
5. Apakah dokumen yang anda sediakan?
Biasanya, kami menyediakan Invois Komersial, Senarai Pembungkusan, Bil pemuatan, COA , Sijil Kesihatan dan sijil Asal.Jika pasaran anda mempunyai sebarang keperluan khas, beritahu kami.
6. Apakah port memuatkan?
Biasanya Shanghai, Qingdao atau Tianjin.
