pulbos ng kakaw
pulbos ng kakaw
Ang pulbos ng kakaw ay isang pulbos na nakukuha mula sa mga solidong kakaw, isa sa dalawang bahagi ng alak na tsokolate.Ang alak na tsokolate ay isang sangkap na nakukuha sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura na ginagawang mga produkto ng tsokolate ang cocoa beans.Maaaring idagdag ang cocoa powder sa mga baked goods para sa lasa ng tsokolate, hinaluan ng mainit na gatas o tubig para sa mainit na tsokolate, at gamitin sa iba't ibang paraan, depende sa lasa ng nagluluto.Karamihan sa mga merkado ay nagdadala ng cocoa powder, kadalasang may ilang mga opsyon na magagamit. Ang cocoa powder ay naglalaman ng ilang mineral kabilang ang calcium, copper, magnesium, phosphorus, potassium, sodium at zinc.Ang lahat ng mga mineral na ito ay matatagpuan sa mas maraming dami sa cocoa powder kaysa alinman sa cocoa butter o cocoa liquor.Ang mga solidong kakaw ay naglalaman din ng 230 mg ng caffeine at 2057 mg ng theobromine bawat 100g, na karamihan ay wala sa iba pang bahagi ng butil ng kakaw.
Natural na cocoa powder
MGA ITEM | Mga PAMANTAYAN | ||
Hitsura | Fine, free flowing brown powder | ||
lasa | Katangiang lasa ng kakaw, walang banyagang amoy | ||
kahalumigmigan (%) | 5 max | ||
Laman na taba (%) | 4–9 | ||
Abo (%) | 12 Max | ||
pH | 4.5–5.8 | ||
Kabuuang bilang ng plate (cfu/g) | 5000 Max | ||
Coliform mpn/ 100g | 30 Max | ||
Bilang ng amag (cfu/g) | 100 Max | ||
Bilang ng lebadura (cfu/g) | 50 Max | ||
Shigella | Negatibo | ||
Mga pathogen bacteria | Negatibo |
Na-alkalize ang pulbos ng kakaw
ITEM | STANDARD |
Hitsura | Fine, free flowing dark brown powder |
Kulay ng solusyon | Maitim na kayumanggi |
lasa | Katangiang lasa ng kakaw |
kahalumigmigan (%) | =< 5 |
Laman na taba (%) | 10 - 12 |
Abo (%) | =<12 |
Fineness sa pamamagitan ng 200 mesh (%) | >= 99 |
pH | 6.2 - 6.8 |
Kabuuang bilang ng plate (cfu/g) | == 5000 |
Bilang ng amag (cfu/g) | =< 100 |
Bilang ng lebadura (cfu/g) | =< 50 |
Mga coliform | Hindi natukoy |
Shigella | Hindi natukoy |
Mga pathogen bacteria | Hindi natukoy |
Imbakan: sa tuyo, malamig, at may kulay na lugar na may orihinal na packaging, iwasan ang kahalumigmigan, mag-imbak sa temperatura ng silid.
Shelf Life: 48 buwan
Package:sa25kg/bag
paghahatid:prompt
1. Ano ang iyong mga tuntunin sa pagbabayad?
T/T o L/C.
2. Ano ang iyong oras ng paghahatid?
Karaniwan ay ayusin namin ang kargamento sa loob ng 7 -15 araw.
3. Paano ang tungkol sa pag-iimpake?
Kadalasan ay nagbibigay kami ng packing bilang 25 kg / bag o karton.Siyempre, kung mayroon kang mga espesyal na kinakailangan sa kanila, gagawin namin ayon sa iyo.
4. Paano ang bisa ng mga produkto?
Ayon sa mga produktong inorder mo.
5. Anong mga dokumento ang iyong ibinibigay?
Karaniwan, nagbibigay kami ng Commerical Invoice, Packing List, Bill of loading, COA , Health certificate at Origin certificate.Kung may anumang espesyal na pangangailangan ang iyong mga market, ipaalam sa amin.
6. Ano ang loading port?
Kadalasan ay Shanghai, Qingdao o Tianjin.