Kakaopulver
Kakaopulver
Kakaopulver ass e Pudder deen aus Kakao Feststoffer kritt gëtt, ee vun den zwee Komponente vu Schockela Likör.Schockela Likör ass eng Substanz déi während dem Fabrikatiounsprozess kritt gëtt, deen Kakao Bounen a Schockela Produkter verwandelt.Kakaopulver kann zu Bäckereien bäigefüügt ginn fir e Schockelageschmaach, mat waarmer Mëllech oder Waasser fir waarme Schockela geschloen ginn, a benotzt op eng Rei aner Weeër, ofhängeg vum Geschmaach vum Kach.Déi meescht Mäert droen Kakaopulver, dacks mat verschiddenen Optiounen verfügbar. Kakaopulver enthält verschidde Mineralstoffer, dorënner Kalzium, Kupfer, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium an Zink.All dës Mineralstoffer ginn a méi grousser Quantitéit a Kakaopulver fonnt wéi entweder Kakaobutter oder Kakao Likör.Kakao-Feststoffer enthalen och 230 mg Koffein an 2057 mg Theobromin pro 100g, déi meeschtens vun den anere Komponenten vun der Kakaoboun fehlen.
Kakaopulver natierlech
| ITEMS | STANDARDEN | ||
| Ausgesinn | Fein, fräi fléissend brong Pudder | ||
| Goût | Charakteristesche Kakao-Aroma, keng auslännesch Geroch | ||
| Fiichtegkeet (%) | 5 Max | ||
| Fettgehalt (%) | 4–9 | ||
| Äsche (%) | 12 Max | ||
| pH | 4,5-5,8 | ||
| Total Platenzuel (cfu/g) | 5000 Max | ||
| Coliform mpn / 100g | 30 Max | ||
| Schimmelzuel (cfu/g) | 100 Max | ||
| Hefzuel (cfu/g) | 50 Max | ||
| Shigella | Negativ | ||
| Pathogene Bakterien | Negativ |
Kakaopulver alkaliséiert
| ITEM | STANDARD |
| Ausgesinn | Fein, fräi fléissend donkelbrong Pudder |
| Faarf vun der Léisung | Donkelbrong |
| Goût | Charakteristesche Kakao Aroma |
| Fiichtegkeet (%) | =< 5 |
| Fettgehalt (%) | 10 - 12 |
| Äsche (%) | =<12 |
| Feinheet duerch 200 Mesh (%) | >= 99 |
| pH | 6,2 - 6,8 |
| Total Platenzuel (cfu/g) | =<5000 |
| Schimmelzuel (cfu/g) | =<100 |
| Hefzuel (cfu/g) | =<50 |
| Koliformen | Net entdeckt |
| Shigella | Net entdeckt |
| Pathogene Bakterien | Net entdeckt |
Stockage: an dréchen, cool a schatteg Plaz mat originelle Verpackungen, vermeiden Feuchtigkeit, späicheren bei Raumtemperatur.
Regal Liewen: 48 Méint
Package: an25 kg/sack
Liwwerung:prompt
1. Wat ass Är Bezuelungsbedéngungen?
T/T oder L/C.
2. Wat ass Är Liwwerzäit?
Normalerweis wäerte mir d'Sendung an 7 -15 Deeg arrangéieren.
3. Wéi iwwer d'Verpakung?
Normalerweis liwwere mir d'Verpakung als 25 kg / Sak oder Kartong.Natierlech, wann Dir speziell Ufuerderungen op hinnen hutt, wäerte mir Iech no.
4. Wéi iwwer d'Validitéit vun de Produkter?
No de Produkter déi Dir bestallt hutt.
5. Wéi eng Dokumenter gitt Dir?
Normalerweis liwwere mir kommerziell Rechnung, Verpackungslëscht, Rechnung vum Laden, COA, Gesondheetszertifika an Origin Zertifika.Wann Är Mäert speziell Ufuerderungen hunn, lass eis et wëssen.
6. Wat Luede port?
Normalerweis ass Shanghai, Qingdao oder Tianjin.
