Կակաոյի փոշի
Կակաոյի փոշի
Կակաոյի փոշին փոշի է, որը ստացվում է կակաոյի պինդ նյութերից՝ շոկոլադե լիկյորի երկու բաղադրիչներից մեկը:Շոկոլադե լիկյորը մի նյութ է, որը ստացվում է արտադրական գործընթացում, որը կակաոյի հատիկները վերածում է շոկոլադե արտադրանքի:Կակաոյի փոշին կարելի է ավելացնել թխած մթերքներին՝ շոկոլադի համի համար, հարել տաք կաթով կամ տաք շոկոլադի համար ջրով և օգտագործել տարբեր այլ ձևերով՝ կախված խոհարարի ճաշակից:Շուկաների մեծ մասը կրում է կակաոյի փոշի՝ հաճախ մի քանի տարբերակներով: Կակաոյի փոշին պարունակում է մի քանի հանքանյութեր, այդ թվում՝ կալցիում, պղինձ, մագնեզիում, ֆոսֆոր, կալիում, նատրիում և ցինկ:Այս բոլոր հանքանյութերը ավելի մեծ քանակությամբ են հայտնաբերվում կակաոյի փոշու մեջ, քան կակաոյի կարագը կամ կակաոյի լիկյորը:Կակաոյի պինդ նյութերը պարունակում են նաև 230 մգ կոֆեին և 2057 մգ թեոբրոմին 100 գ-ում, որոնք հիմնականում բացակայում են կակաոյի հատիկի մյուս բաղադրիչներից։
Կակաոյի փոշի բնական
| ԿԱՐՏԵՐ | ՍՏԱՆԴԱՐՏՆԵՐ | ||
| Արտաքին տեսք | Նուրբ, ազատ հոսող շագանակագույն փոշի | ||
| Բուրմունք | Բնութագրական կակաոյի համը, առանց օտար հոտերի | ||
| Խոնավություն (%) | 5 Մաքս | ||
| Ճարպի պարունակությունը (%) | 4–9 | ||
| Մոխիր (%) | 12 Max | ||
| pH | 4.5–5.8 | ||
| Թիթեղների ընդհանուր քանակը (cfu/g) | 5000 մաքս | ||
| Coliform mpn/ 100գ | 30 Max | ||
| Կաղապարների քանակը (cfu/g) | 100 մաքս | ||
| Խմորիչի քանակը (cfu/g) | 50 մաքս | ||
| Շիգելլա | Բացասական | ||
| Պաթոգեն բակտերիաներ | Բացասական |
Կակաոյի փոշի ալկալիզացված
| ITEM | ՍՏԱՆԴԱՐՏ |
| Արտաքին տեսք | Նուրբ, ազատ հոսող մուգ շագանակագույն փոշի |
| Լուծման գույնը | Մուգ շագանակագույն |
| Բուրմունք | Կակաոյի բնորոշ համը |
| Խոնավություն (%) | =< 5 |
| Ճարպի պարունակությունը (%) | 10-12 |
| Մոխիր (%) | =<12 |
| Նրբություն 200 ցանցի միջոցով (%) | >= 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| Թիթեղների ընդհանուր քանակը (cfu/g) | =< 5000 |
| Կաղապարների քանակը (cfu/g) | =< 100 |
| Խմորիչի քանակը (cfu/g) | =< 50 |
| Կոլիֆորմներ | Չի հայտնաբերվել |
| Շիգելլա | Չի հայտնաբերվել |
| Պաթոգեն բակտերիաներ | Չի հայտնաբերվել |
ՊահպանումՉոր, զով և ստվերված տեղում օրիգինալ փաթեթավորմամբ, խուսափել խոնավությունից, պահել սենյակային ջերմաստիճանում:
Պահպանման ժամկետը: 48 ամիս
Փաթեթ՝ մեջ25 կգ/տոպրակ
առաքում: հուշում
1. Որո՞նք են ձեր վճարման պայմանները:
T/T կամ L/C:
2. Որքա՞ն է ձեր առաքման ժամանակը:
Սովորաբար մենք կկազմակերպենք առաքումը 7-15 օրվա ընթացքում:
3. Ինչ վերաբերում է փաթեթավորմանը:
Սովորաբար մենք փաթեթավորումը տրամադրում ենք որպես 25 կգ / տոպրակ կամ ստվարաթղթե տուփ:Իհարկե, եթե դուք ունեք հատուկ պահանջներ դրանց նկատմամբ, մենք կկատարենք ձեր համաձայնությունը:
4. Ի՞նչ կասեք ապրանքների վավերականության մասին:
Ձեր պատվիրած ապրանքների համաձայն:
5. Ի՞նչ փաստաթղթեր եք տրամադրում:
Սովորաբար, մենք տրամադրում ենք առևտրային հաշիվ ապրանքագիր, փաթեթավորման ցուցակ, բեռնման հաշիվ, COA, առողջության վկայական և ծագման վկայագիր:Եթե ձեր շուկաները հատուկ պահանջներ ունեն, տեղեկացրեք մեզ:
6. Ի՞նչ է բեռնման նավահանգիստը:
Սովորաբար Շանհայ, Ցինդաո կամ Տյանցզին է:
Ապրանքների կատեգորիաներ
-
Թթվայնությունը կարգավորող Վիտամին C նատրիումի ասկորբատ...
-
Մագնեզիումի սուլֆատ
-
SLES
-
Սուկինինաթթու
-
Betain HCL
-
Էթիլ վանիլին
