Kakaopulver
Kakaopulver
Kakaopulver ist ein Pulver, das aus Kakaofeststoffen, einem der beiden Bestandteile von Schokoladenlikör, gewonnen wird.Schokoladenlikör ist eine Substanz, die während des Herstellungsprozesses anfällt und Kakaobohnen in Schokoladenprodukte verwandelt.Kakaopulver kann Backwaren hinzugefügt werden, um ihnen einen Schokoladengeschmack zu verleihen, mit heißer Milch oder Wasser verquirlt werden, um heiße Schokolade zu erhalten, und je nach Geschmack des Kochs auf viele andere Arten verwendet werden.Die meisten Märkte führen Kakaopulver, oft mit mehreren verfügbaren Optionen. Kakaopulver enthält mehrere Mineralien, darunter Kalzium, Kupfer, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium und Zink.Alle diese Mineralien kommen in Kakaopulver in größeren Mengen vor als in Kakaobutter oder Kakaomasse.Kakaofeststoffe enthalten außerdem 230 mg Koffein und 2057 mg Theobromin pro 100 g, die in den anderen Bestandteilen der Kakaobohne größtenteils fehlen.
Kakaopulver natürlich
| ARTIKEL | STANDARDS | ||
| Aussehen | Feines, frei fließendes braunes Pulver | ||
| Geschmack | Charakteristischer Kakaogeschmack, keine Fremdgerüche | ||
| Feuchtigkeit (%) | 5 max | ||
| Fettgehalt (%) | 4–9 | ||
| Asche (%) | 12 max | ||
| pH | 4,5–5,8 | ||
| Gesamtkeimzahl (KBE/g) | 5000 max | ||
| Coliforme mpn/ 100g | 30 Max | ||
| Schimmelzahl (KBE/g) | 100 max | ||
| Hefezahl (KBE/g) | 50 Max | ||
| Shigella | Negativ | ||
| Pathogenen Bakterien | Negativ |
Kakaopulver alkalisiert
| ARTIKEL | STANDARD |
| Aussehen | Feines, frei fließendes dunkelbraunes Pulver |
| Farbe der Lösung | Dunkelbraun |
| Geschmack | Charakteristischer Kakaogeschmack |
| Feuchtigkeit (%) | =< 5 |
| Fettgehalt (%) | 10 - 12 |
| Asche (%) | =<12 |
| Feinheit durch 200 Mesh (%) | >= 99 |
| pH | 6,2 - 6,8 |
| Gesamtkeimzahl (KBE/g) | =< 5000 |
| Schimmelzahl (KBE/g) | =< 100 |
| Hefezahl (KBE/g) | =< 50 |
| Coliforme Bakterien | Nicht erkannt |
| Shigella | Nicht erkannt |
| Pathogenen Bakterien | Nicht erkannt |
Lagerung: An einem trockenen, kühlen und schattigen Ort mit Originalverpackung, Feuchtigkeit vermeiden, bei Raumtemperatur lagern.
Haltbarkeit: 48 Monate
Verpackung:in25 kg/Beutel
Lieferung:prompt
1. Wie lauten Ihre Zahlungsbedingungen?
T/T oder L/C.
2. Wie ist Ihre Lieferzeit?
Normalerweise arrangieren wir den Versand innerhalb von 7 bis 15 Tagen.
3. Wie wäre es mit der Verpackung?
In der Regel liefern wir die Verpackung als 25 kg / Sack oder Karton.Wenn Sie besondere Anforderungen daran haben, richten wir uns natürlich nach Ihren Wünschen.
4. Wie steht es mit der Gültigkeit der Produkte?
Entsprechend den von Ihnen bestellten Produkten.
5. Welche Dokumente stellen Sie zur Verfügung?
Normalerweise stellen wir eine Handelsrechnung, eine Packliste, einen Frachtbrief, ein Echtheitszertifikat, ein Gesundheitszeugnis und ein Ursprungszeugnis zur Verfügung.Wenn Ihre Märkte besondere Anforderungen haben, teilen Sie uns dies mit.
6. Was ist ein Ladehafen?
Normalerweise sind es Shanghai, Qingdao oder Tianjin.
