Pektina
Pektinamendean aurkitu zen, eta urte askoan erabili izan da etxean eta industrian.
1. Pectinaren erabilera nagusia gelifikatzeko agente gisa, loditzeko agente eta elikagaien egonkortzaile gisa da.
2. Aplikazio klasikoa mermelada edo marmeladari gelatina antzeko koherentzia ematea da, bestela zuku gozoak izango liratekeenak.
3. Elikagaien industrian oso erabilia da, hala nola, marmeladak eta gelatinak, fruta prestatzea, okindegiak, gozogintza, jogurtak eta esne azidotutako edariak, edariak, izoztuak.
4. Farmazia eta kosmetika eremuan ere aplikatzen da.
Carrageenan asko aplikatzen da elikagaietan, medikuntzan, industria kimikoan, eguneroko horniduran, kimika biologikoan, eraikuntzako margoetan, ehungintzan eta nekazaritzan.
Elementua | Zehaztapena |
Izena | Pektina |
CAS zenbakia. | 900-69-5 |
Biskositatea (% 4 soluzioa.Mpa.S) | 400-500 |
Lehortzean galtzea | <%12 |
Ga | > %65 |
De | %70-77 |
Ph (% 2ko konponbidea) | %2,8-3,8 |
Beraz2 | <10 mg/kg |
Metil.Etil eta Isopropil Alkohol Askea | <%1 |
Gelaren indarra | 145~155 |
Lizarra | <%5 |
Metal astuna (Pb gisa) | <20 mg/kg |
Pb | <5 mg/kg |
Azido klorhidrikoa Disolbaezina | ≤ % 1 |
Esterifikazio-maila | ≥ 50 |
Azido galakturonikoa | ≥ % 65,0 |
Nitrogenoa | <%1 |
Plaka kopurua guztira | <2000/g |
Legamiak eta lizunak | <100/g |
Salmonella sp | Negatiboa |
C. perfringens | Negatiboa |
Erabilera funtzionala | Loditzailea |
Biltegiratzea: leku lehor, fresko eta itzalean jatorrizko ontziarekin, hezetasuna saihestu, giro-tenperaturan gorde.
Iraupena: 48 hilabete
Paketea: barne25 kg/poltsa
entrega: berehala
1. Zein da zure ordainketa-baldintzak?
T/T edo L/C.
2. Zein da zure entrega-denbora?
Normalean 7-15 egunetan antolatuko dugu bidalketa.
3. Zer moduz paketatzeari buruz?
Normalean 25 kg / poltsa edo kartoi gisa ematen dugu paketatzea.Jakina, baldintza bereziak badituzu, zure arabera egingo dugu.
4. Zer moduz produktuen baliozkotasunaz?
Eskatutako produktuen arabera.
5. Zein dokumentu ematen dituzu?
Normalean, Merkataritza-faktura, Enbalatzeko Zerrenda, Karga-faktura, COA, Osasun-ziurtagiria eta Jatorri-ziurtagiria eskaintzen ditugu.Zure merkatuek baldintza bereziren bat badute, jakinarazi iezaguzu.
6. Zer da kargatzeko ataka?
Normalean Shanghai, Qingdao edo Tianjin da.