L-Valine 72-18-4 là tinh thể màu trắng hoặc bột tinh thể, với dung dịch nước ethanol nặng người sạch để kết tinh dạng bảng hoặc vảy không màu.Không mùi, có vị đắng đặc biệt.Điểm nóng chảy khoảng 315 ° C.

Chức năng & Ứng dụng:L-valine là một trong tám axit amin thiết yếu cho cơ thể con người, có thể được sử dụng trong điều chế hỗn hợp axit amin truyền, thuốc polypeptide tổng hợp và chất chống oxy hóa thực phẩm, v.v. Nó được sử dụng rộng rãi trong hàng rào máu não, hôn mê gan, mãn tính xơ gan, và điều trị suy thận, các lỗi chuyển hóa bẩm sinh trong điều trị chế độ ăn uống, nhiễm trùng huyết và điều trị sau phẫu thuật cho bệnh nhân tiểu đường, cũng như trong y học tăng tốc độ chữa lành vết thương phẫu thuật và chăm sóc hỗ trợ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư.Ngoài ra, nó cũng được sử dụng để pha chế dịch truyền chứa nhiều axit amin chuỗi nhánh (chẳng hạn như dịch truyền 3H, v.v.) và chất lỏng uống (chẳng hạn như xi-rô gan khô, v.v.).Các ứng dụng trong chất tăng cường dinh dưỡng thực phẩm, chất tăng hương vị thực phẩm và thuốc trừ sâu nông nghiệp cũng rất phổ biến.