এল-ভ্যালাইন 72-18-4 হ'ল সাদা স্ফটিক বা স্ফটিকের পাউডার, ইথানল জলীয় দ্রবণ সহ বর্ণহীন ট্যাবুলার বা স্ক্যালি স্ফটিককরণের জন্য ভারী পরিষ্কার ব্যক্তি। গন্ধহীন, বিশেষ তিক্ততা আছে। প্রায় 315 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের গলনাঙ্ক।

ফাংশন এবং অ্যাপ্লিকেশন:এল-ভ্যালাইন হ'ল মানবদেহের জন্য আটটি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি, যা যৌগিক অ্যামিনো অ্যাসিড ইনফিউশন, সংশ্লেষণ পলিপপটিড ড্রাগ এবং খাদ্য অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ইত্যাদির প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হতে পারে এটি রক্ত-মস্তিষ্কের বাধা, হেপাটিক কমা, ক্রোনিক লিভার সিরোসিস, এবং রেনাল ফেইলিউর ট্রিটমেন্টের সাথে মেটাবোলের চিকিত্সার সাথে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় পাশাপাশি চিকিত্সায় অস্ত্রোপচারের ক্ষত নিরাময়ের গতি বাড়ানো এবং ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের পুষ্টিকর সহায়ক যত্নে। তদতিরিক্ত, এটি ব্রাঞ্চড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড (যেমন 3 এইচ ইনফিউশন ইত্যাদি) এবং মৌখিক তরল (যেমন লিভার-একটি শুকনো সিরাপ ইত্যাদি) উচ্চতর ইনফিউশন প্রস্তুত করার ক্ষেত্রেও ব্যবহৃত হয়। খাদ্য পুষ্টির ফোর্টিফায়ার, খাদ্য স্বাদ বর্ধক এবং কৃষি কীটনাশকগুলিতে অ্যাপ্লিকেশনগুলিও জনপ্রিয়।