L-Valine 72-18-4 er hvítir kristallar eða kristallað duft, með etanól vatnslausn þungur hreinn einstaklingur fyrir litlaus töfluformi eða hreistruð kristöllun.Lyktarlaust, hefur sérstaka beiskju.Bræðslumark um 315 °C.

Aðgerðir og forrit:L-valín er ein af átta nauðsynlegum amínósýrum fyrir mannslíkamann, sem hægt er að nota við framleiðslu á samsettum amínósýruinnrennsli, myndun fjölpeptíðlyfja og andoxunarefni í mat o.s.frv. skorpulifur og nýrnabilunarmeðferð, meðfæddar efnaskiptavillur í fæðumeðferð, blóðsýkingu og meðferð eftir aðgerð hjá sjúklingum með sykursýki, svo og í læknisfræði sem flýtir fyrir lækningu skurðsára og í næringarstuðningi sjúklinga með krabbamein.Að auki er það einnig notað til að undirbúa innrennsli sem inniheldur mikið af greinóttum amínósýrum (svo sem 3H innrennsli osfrv.) og vökva til inntöku (eins og lifur-þurrt síróp osfrv.).Notkun í næringarbætandi matvælum, bragðbætandi matvælum og skordýraeitur í landbúnaði eru líka vinsælar.