Esters polyglycériques d'acides gras (EGP)
Esters polyglycériques d'acides gras (EGP)
Propriétés : poudre jaune clair ou solide granuleux
application:
1. L'ajout à la crème glacée peut faire en sorte que ses composants se mélangent uniformément, formant une structure de pores fins, un taux d'expansion élevé, un goût délicat, lisse et difficile à fondre
2. Utilisé dans les bonbons, la gelée, etc. Il a pour effet d'empêcher la séparation de la crème, l'humidité, le caractère collant et d'améliorer le goût.La réduction de la viscosité du chocolat empêche le gel.
3. Utilisé dans les boissons contenant des graisses et des protéines, comme émulsifiants et stabilisants, pour empêcher le délaminage et prolonger la durée de conservation.
4. Dans la margarine, le beurre et le shortening, il peut empêcher la séparation huile-eau et améliorer la tartinabilité.Il peut également être utilisé comme agent de prévention des cristaux d'huile.
5. Ajouté aux produits laitiers pour améliorer sa solubilité instantanée.
6. L'ajout de produits à base de viande tels que des saucisses, de la viande de déjeuner, des boulettes de viande, des garnitures de poisson, etc., peut empêcher l'amidon de la garniture de se régénérer et de vieillir, et en même temps, il peut mieux disperser les matières premières grasses, faciliter le traitement, et inhiber la précipitation de l'eau, le retrait ou le durcissement.
| ARTICLE | STANDARD |
| Apparence | Poudre ou perles crème à jaune pâle |
| Indice d'acide =< mg KOH/g | 5.0 |
| Indice de saponification mg KOH/g | 120-135 |
| Indice d'iode =< (gI /100g) | 3.0 |
| Point de fusion ℃ | 53-58 |
| Arsenic =< mg/kg | 3 |
| Métaux lourds( comme pb) = | 10 |
| Plomb = | 2 |
| Mercure = | 1 |
| Cadmium = | 1 |
Stockage: dans un endroit sec, frais et ombragé avec l'emballage d'origine, éviter l'humidité, conserver à température ambiante.
Durée de conservation: 48 mois
Paquet:dans25kg/sac
livraison:rapide
1. Quelles sont vos conditions de paiement ?
T/T ou L/C.
2. Quel est votre délai de livraison ?
Habituellement, nous organiserons l'expédition dans 7 à 15 jours.
3. Qu'en est-il de l'emballage ?
Habituellement, nous fournissons l'emballage en 25 kg/sac ou carton.Bien sûr, si vous avez des exigences particulières à leur sujet, nous le ferons selon vous.
4. Qu'en est-il de la validité des produits ?
Selon les produits que vous avez commandés.
5. Quels documents fournissez-vous ?
Habituellement, nous fournissons une facture commerciale, une liste de colisage, une facture de chargement, un COA, un certificat sanitaire et un certificat d'origine.Si vos marchés ont des exigences particulières, faites-le nous savoir.
6. Qu'est-ce que le port de chargement ?
Est généralement Shanghai, Qingdao ou Tianjin.
