Полиглицериновые эфиры жирных кислот (PGE)
Полиглицериновые эфиры жирных кислот (ПГЕ)
Свойства: светло-желтый порошок или гранулированное твердое вещество.
приложение:
1. Добавление к мороженому может сделать его компоненты равномерными, образуя мелкопористую структуру, большую скорость расширения, нежный вкус, гладкую и трудно растапливаемую.
2. Используется в конфетах, желе и т. д. Предотвращает расслоение крема, влажность, липкость и улучшает вкус.Снижение вязкости шоколада предотвращает замерзание.
3. Применяется в жиро- и белково-содержащих напитках в качестве эмульгаторов и стабилизаторов для предотвращения расслаивания и увеличения срока годности.
4. В маргарине, сливочном масле и шортенинге он может предотвратить разделение масла и воды и улучшить растекаемость.Его также можно использовать в качестве средства для предотвращения образования масляных кристаллов.
5. Добавляется в молочные продукты для улучшения их мгновенной растворимости.
6. Добавление мясных продуктов, таких как колбасы, обеденное мясо, фрикадельки, рыбные начинки и т. д., может предотвратить регенерацию и старение крахмала начинки, и в то же время лучше диспергировать жирное сырье, облегчить обработку, и препятствуют осаждению воды, усадке или затвердеванию.
| ЭЛЕМЕНТ | СТАНДАРТ |
| Появление | От кремового до светло-желтого порошка или гранул |
| Кислотное число = < мг КОН/г | 5,0 |
| Значение омыления, мг КОН/г | 120-135 |
| Йодное число =< (гI/100 г) | 3.0 |
| Температура плавления ℃ | 53-58 |
| Мышьяк =< мг/кг | 3 |
| Тяжелые металлы (как pb) = | 10 |
| Ведущий = | 2 |
| Меркурий = | 1 |
| Кадмий = | 1 |
Хранилище: в сухом, прохладном и затененном месте в оригинальной упаковке, избегать влаги, хранить при комнатной температуре.
Срок годности: 48 месяцев
Пакет: в25 кг/мешок
доставка:быстрый
1. Каковы ваши условия оплаты?
Т/Т или Л/К.
2. Какое у вас время доставки?
Обычно мы организуем доставку в течение 7-15 дней.
3. Как насчет упаковки?
Обычно мы предоставляем фасовку по 25 кг/мешок или коробку.Конечно, если у вас есть особые требования к ним, мы будем в соответствии с вами.
4. Как насчет действительности продуктов?
В соответствии с продуктами, которые вы заказали.
5. Какие документы вы предоставляете?
Обычно мы предоставляем коммерческий счет, упаковочный лист, накладную, сертификат подлинности, сертификат здоровья и сертификат происхождения.Если у ваших рынков есть особые требования, сообщите нам об этом.
6. Что такое порт загрузки?
Обычно это Шанхай, Циндао или Тяньцзинь.
