Èsters de poliglicerols d'àcids grassos (PGE)
Èsters poliglicerols d'àcids grassos (PGE)
Propietats: pols groc clar o sòlid granular
aplicació:
1. L'addició al gelat pot fer que els seus components es barregin uniformement, formant una estructura de porus fi, gran velocitat d'expansió, sabor delicat, suau i difícil de fondre.
2. S'utilitza en caramels, gelees, etc. Té els efectes d'evitar la separació de la crema, la humitat, l'adhesió i millorar el gust.La reducció de la viscositat de la xocolata evita les gelades.
3. S'utilitza en begudes que contenen greixos i proteïnes, com a emulsionants i estabilitzadors, per evitar la delaminació i allargar la vida útil.
4. En margarina, mantega i escurçat, pot evitar la separació oli-aigua i millorar la capacitat d'untar.També es pot utilitzar com a agent preventiu de cristalls d'oli.
5. Afegit als lactis per millorar la seva solubilitat instantània.
6. L'addició de productes carnis com embotits, carn de dinar, mandonguilles, farcits de peix, etc., pot evitar que el midó del farcit es regeneri i envelleixi, i al mateix temps, pot dispersar millor les matèries primeres grasses, facilitar el processament, i inhibeixen la precipitació, la contracció o l'enduriment de l'aigua.
ARTICLE | ESTÀNDARD |
Aparença | Pols o perles de crema a groc clar |
Valor àcid =< mg KOH/g | 5.0 |
Valor de saponificació mg KOH/g | 120-135 |
Valor de iode =< (gI /100g) | 3.0 |
Punt de fusió ℃ | 53-58 |
Arsènic = < mg/kg | 3 |
Metalls pesants (com a pb) = | 10 |
plom = | 2 |
Mercuri = | 1 |
Cadmi = | 1 |
Emmagatzematge: en lloc sec, fresc i ombrejat amb l'embalatge original, evitar la humitat, emmagatzemar a temperatura ambient.
Vida útil: 48 mesos
Paquet: en25 kg/bossa
lliurament: prompte
1. Quines són les vostres condicions de pagament?
T/T o L/C.
2. Quin és el vostre termini de lliurament?
En general, organitzarem l'enviament en 7-15 dies.
3. Què tal l'embalatge?
Normalment proporcionem l'embalatge com a 25 kg / bossa o cartró.Per descomptat, si teniu requisits especials sobre ells, ho farem segons vostè.
4. Què tal la validesa dels productes?
Segons els productes que vau demanar.
5. Quins documents proporciones?
Normalment, proporcionem factura comercial, llista d'embalatge, factura de càrrega, COA, certificat sanitari i certificat d'origen.Si els vostres mercats tenen requisits especials, feu-nos-ho saber.
6. Què és el port de càrrega?
Normalment és Xangai, Qingdao o Tianjin.