Lactylate de stéaroyle de calcium (CSL)
CSLest une poudre blanche ivoire ou un solide lamellaire. Il a les fonctions d'augmenter la ténacité, d'émulsionner, d'améliorer la conservation, de garder la fraîcheur, etc. Il peut être utilisé dans les produits de boulangerie, le pain cuit à la vapeur, les nouilles, les boulettes, etc. Utilisations fonctionnelles :
1. Renforcer la ténacité, l'élasticité de la pâte;augmenter le volume physique du pain et du pain cuit à la vapeur.Améliorer la construction des tissus.
2. Rendez la surface du pain et des nouilles plus lisse.Diminuer le taux de rupture.
3. Facilitez le déchargement du moule à biscuits et rendez l'aspect extérieur propre, le niveau de structure clair et le goût croustillant.
4. Agrandir le volume physique des aliments surgelés.Améliorer la construction des tissus.Évitez que la surface ne se fende et que le remplissage ne fuie.
ARTICLES | Caractéristiques |
Apparence | Poudre blanche ou légèrement jaunâtre ou solide cassant avec une odeur caractéristique |
Indice d'acide (mgKOH/g) | 60-130 |
Indice d'ester (mgKOH/g) | 90-190 |
Métaux lourds (pb) (mg/kg) | =<10mg/kg |
Arsenic (mg/kg) | =<3mg/kg |
calcium% | 1-5.2 |
Acide lactique total % | 15-40 |
plomb (mg/kg) | =<5 |
mercure (mg/kg) | =<1 |
Cadmium(mg/kg) | =<1 |
Stockage: dans un endroit sec, frais et ombragé avec l'emballage d'origine, éviter l'humidité, conserver à température ambiante.
Durée de conservation: 48 mois
Paquet:dans25kg/sac
livraison:rapide
1. Quelles sont vos conditions de paiement ?
T/T ou L/C.
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Habituellement, nous organiserons l'expédition dans 7 à 15 jours.
3. Qu'en est-il de l'emballage ?
Habituellement, nous fournissons l'emballage en 25 kg/sac ou carton.Bien sûr, si vous avez des exigences particulières à leur sujet, nous le ferons selon vous.
4. Qu'en est-il de la validité des produits ?
Selon les produits que vous avez commandés.
5. Quels documents fournissez-vous ?
Habituellement, nous fournissons une facture commerciale, une liste de colisage, une facture de chargement, un COA, un certificat sanitaire et un certificat d'origine.Si vos marchés ont des exigences particulières, faites-le nous savoir.
6. Qu'est-ce que le port de chargement ?
Est généralement Shanghai, Qingdao ou Tianjin.