I + G

Breve descripción:

Nombre5′-inosinato disódico

SinónimosSal disódica de 5'-monofosfato de inosina;Sal disódica del ácido 5′-inosínico

Fórmula molecularC10H11N4Na2O8P

Peso molecular392.17

Número de registro CAS4691-65-0

EINECS225-146-4

Embalaje:Bolsa de 25 kg/tambor/cartón

Puerto de carga:puerto principal de china

Puerto de embarque:Shanghái;Qindao;Tianjín


Detalle del producto

Especificación

Embalaje y envío

Preguntas más frecuentes

Etiquetas de productos

1. Personajes:

1).Apariencia: cristal o polvo blanco;

2).Parámetros tecnológicos y de calidad: todos según los del glutamato monosódico fabricado en China;

3).Se utiliza como saborizante delicioso en dietas, comidas rápidas, sopas, soja, salsas y otros tipos de bocadillos.

2. Introducción:

I+G, son los potenciadores del sabor que son sinérgicos con los glutamatos para crear el sabor del umami.Es una mezcla de insinato disódico (IMP) y guanilato disódico (GMP) y se usa a menudo cuando un alimento ya contiene glutamatos naturales (como en el extracto de carne) o glutamato monosódico (MSG) agregado.Se utiliza principalmente en fideos con sabor, bocadillos, papas fritas, galletas saladas, salsas y comidas rápidas.Se produce combinando las sales de sodio del ácido guanílico y el ácido inosínico.Una mezcla de 98 % de glutamato monosódico y 2 % de 5-ribonucleótidos disódicos tiene cuatro veces más poder potenciador del sabor que el glutamato monosódico solo.


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  • Índice Especificación
    Apariencia Cristales blancos o polvo cristalino
    Ensayo (imp+gmp)/% 97.0-102.0
    Imp/(%)(proporción mixta) 48,0-52,0
    Gmp/(%)(proporción mixta) 48,0-52,0
    Pérdida por secado/(%) ≤25,0
    Transmitancia de solución al 5%/(%) ≥95,0
    pH (solución al 5%) 7.0-8.5
    Otros nucleótidos Indetectable
    Aminoácidos Indetectable
    Nh4+(amonio) Indetectable
    Arsénico (as2o3)/(mg/kg) ≤1
    Metales pesados ​​(pb)/ (mg/kg) ≤10

    Almacenamiento: en lugar seco, fresco y sombreado con empaque original, evitar la humedad, almacenar a temperatura ambiente.

    Duración: 48 meses

    Paquete: en25kg/bolsa

    entrega:inmediato

    1. ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
    T/T o L/C.

    2. ¿Cuál es su hora de entrega?
    Por lo general, organizaremos el envío en 7 -15 días.

    3. ¿Qué tal el embalaje?
    Por lo general, proporcionamos el embalaje de 25 kg/bolsa o cartón.Por supuesto, si tiene requisitos especiales sobre ellos, lo haremos de acuerdo con usted.

    4. ¿Qué hay de la validez de los productos?
    Según los productos que pediste.

    5. ¿Qué documentos proporciona? 
    Por lo general, proporcionamos factura comercial, lista de empaque, factura de carga, COA, certificado de salud y certificado de origen.Si sus mercados tienen requisitos especiales, háganoslo saber.

    6. ¿Qué es el puerto de carga?
    Por lo general, es Shanghái, Qingdao o Tianjin.

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