Xilitol
Xilitolhè un compostu urganicu cù a formula (CHOH)3(CH2OH)2.Questa spezia achiral hè unu di i trè isomeri di 1, 2, 3, 4, 5-pentapentanol.Stu alcolu di zuccaru hè usatu cum'è un sustitutu di zuccaru naturali chì si trova in i fibri di parechji frutti è ligumi, cumprese varii baga, buccia di granu, avena è funghi.Pò esse estratti da fibra di granu, betula, lamponi, prugne è granu.Xilitolhè apprussimatamente dolce cum'è saccarosia cù solu dui terzi di l'energia alimentaria.
Applicazione:
I materiali organici sintetici ponu esse preparati da surfactants, emulsifiers, demulsifier, diverse resine è vernice alkyd, vernice, etc.. Sintesi di l'acidi grassi è da a furmazione di l'ester volatile ùn hè micca u plastificante.Xylitol pò rimpiazzà a glicerina, usata in a fabbricazione di carta, i bisogni di ogni ghjornu è l'industria di difesa.Perchè sò più composti idrossilici, cù un valore caloricu dolce, micca tossicu, bassu applicabile à l'alimentariu è edulcorante per i diabetici.
Articulu | Standard |
Apparizione | Cristalli bianchi |
Assai (base secca) | 98,5-101,0% |
Altri polioli | ≤1,0% |
Perdita à l'asciugatura | ≤0,2% |
Residu à l'ignizione | ≤0,02% |
Riduzzione di zuccheri | ≤0,2% |
Metalli pisanti | ≤ 2,5 ppm |
Arsenicu | ≤ 0,5 ppm |
Nickel | ≤ 1 ppm |
Piombu | ≤ 0,5 ppm |
Sulfate | ≤ 50 ppm |
Clorur | ≤ 50 ppm |
Puntu di fusione | 92-96 ℃ |
Ph in suluzione acquosa | 5.0-7.0 |
U numeru tutale di piatti | ≤50cfu/g |
Coliforme | Negativu |
Salmonella | Negativu |
Lievitu è Muffa | ≤ 10 cfu/g |
Storage: in un locu seccu, frescu è ombreggiatu cù l'imballu originale, evite l'umidità, almacenà à a temperatura di l'ambienti.
Shelf Life: 48 mesi
Paquet: in25 kg / saccu
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