Pullulan
Pullulanpó é polissacarídeo solúvel em água natural, fermentado por AuveobasidiumPullulans.Consiste principalmente em unidades de maltotriose ligadas por ligações α-1,6-glicosídicas.O peso molecular médio é 2 × 105 Da.
O pó Pullulan pode ser desenvolvido em vários produtos.É um excelente formador de filme, produzindo um filme selável a quente com boas propriedades de barreira ao oxigênio.Pode ser amplamente utilizado nas indústrias farmacêutica e alimentícia, como agentes encapsulantes, adesivos, espessantes e agentes de extensão.
O pó Pullulan tem sido usado como ingrediente alimentar por mais de 20 anos no Japão.Possui status GRAS (Generally Regarded As Safe) nos EUA para uma gama muito mais ampla de aplicações.
| Item | Especificação |
| Personagens | Pó branco a levemente amarelado, insípido e inodoro |
| Pureza Pullulan (base seca) | 90% min |
| Viscosidade (10% em peso 30°) | 100~180mm2 |
| Mono, di e oligossacarídeos (base seca) | 5,0% máx. |
| Nitrogênio total | 0,05% máx. |
| Perda ao secar | 3,0% máx. |
| Chumbo (Pb) | 0,2 ppm máx. |
| Arsênico | 2 ppm máx. |
| Metais pesados | 5 ppm máx. |
| Cinzas | 1,0% máx. |
| Ph (solução aquosa a 10% p/p) | 5,0~7,0 |
| Levedura e bolores | 100 UFC/g |
| coliformes | 3,0 MPN/g |
Armazenar: em local seco, fresco e sombreado com embalagem original, evitar umidade, armazenar em temperatura ambiente.
Validade: 48 meses
Pacote: em25kg/saco
entrega:incitar
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Geralmente fornecemos a embalagem como 25 kg/saco ou caixa.Claro, se você tiver requisitos especiais para eles, faremos de acordo com você.
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De acordo com os produtos que você pediu.
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Normalmente, fornecemos fatura comercial, lista de embalagem, conhecimento de carregamento, COA, certificado de saúde e certificado de origem.Se seus mercados tiverem requisitos especiais, informe-nos.
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