Пуллулан

Товч тодорхойлолт:

Нэр:Пуллулан

Молекулын томъёо:(C37H62O30)n

CAS бүртгэлийн дугаар:9057-02-7

EINECS:232-945-1

Үзүүлэлт:FCC

Савлах:25 кг уут/бөмбөр/картон хайрцаг

Ачих боомт:Хятадын гол боомт

Илгээх боомт:Шанхай;Чиндао; Тяньжин


Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Тодорхойлолт

Сав баглаа боодол, тээвэрлэлт

Түгээмэл асуултууд

Бүтээгдэхүүний шошго

Пуллуланнунтаг нь Auveobasidium-аар исгэсэн байгалийн усанд уусдаг полисахарид юмПуллуланс.Энэ нь голчлон α-1,6-глюкозидын бондоор холбогдсон мальттриозын нэгжүүдээс бүрдэнэ.Дундаж молекул жин нь 2 × 105 Да байна.

Пуллулан нунтагыг янз бүрийн бүтээгдэхүүн болгон боловсруулж болно.Энэ нь маш сайн хальс үүсгэгч бөгөөд дулаанаар битүүмжлэх чадвартай, хүчилтөрөгчийн сайн хамгаалалттай хальс үүсгэдэг.Үүнийг эм, хүнсний үйлдвэрт өргөн хэрэглэж болно, тухайлбал капсул, наалдамхай бодис, өтгөрүүлэгч, сунгах бодис.

Пуллулан нунтагыг Японд 20 гаруй жилийн турш хүнсний найрлага болгон ашиглаж ирсэн.Энэ нь илүү өргөн хүрээний хэрэглээний хувьд АНУ-д ерөнхийдөө аюулгүй (GRAS) статустай.


  • Өмнөх:
  • Дараачийн:

  • Зүйл

    Тодорхойлолт

    Тэмдэгтүүд

    Цагаанаас бага зэрэг шаргал өнгөтэй нунтаг, амтгүй, үнэргүй

    Пуллулан цэвэршилт (хуурай суурь)

    90% мин

    Зуурамтгай чанар (10 жин % 30°)

    100~180мм2

    Моно-, ди- ба олигосахаридууд (хуурай суурь)

    5.0% дээд тал нь

    Нийт азот

    0.05% дээд тал нь

    Хатаах үеийн алдагдал

    3.0% дээд тал нь

    Хар тугалга(Pb)

    0.2ppm хамгийн их

    Хүнцэл

    2ppm хамгийн их

    Хүнд металлууд

    5ppm хамгийн их

    Үнс

    1.0% дээд тал нь

    Ph(10% W/w усан уусмал)

    5.0~7.0

    Мөөгөнцөр ба хөгц

    100 CFU/г

    Колиформууд

    3.0 MPN/г

    Хадгалах: хуурай, сэрүүн, сүүдэртэй газар, анхны савлагаатай, чийгнээс зайлсхийж, өрөөний температурт хадгална.

    Хадгалах хугацаа: 48 сар

    Багц:д25 кг / уут

    хүргэлт: шуурхай

    1. Таны төлбөрийн нөхцөл юу вэ?
    T/T эсвэл L/C.

    2. Таны хүргэх хугацаа хэд вэ?
    Бид ихэвчлэн 7-15 хоногийн дотор тээвэрлэлтийг зохион байгуулдаг.

    3. Сав баглаа боодлын талаар юу хэлэх вэ?
    Бид ихэвчлэн 25 кг / уут эсвэл картон сав баглаа боодолоор хангадаг.Мэдээжийн хэрэг, хэрэв танд тусгай шаардлага байгаа бол бид таны дагуу хийх болно.

    4. Бүтээгдэхүүний хүчинтэй байдлын талаар юу хэлэх вэ?
    Таны захиалсан бүтээгдэхүүний дагуу.

    5. Та ямар бичиг баримт бүрдүүлж байна вэ? 
    Бид ихэвчлэн худалдааны нэхэмжлэх, баглаа боодлын жагсаалт, ачааны тооцоо, COA, эрүүл мэндийн гэрчилгээ, гарал үүслийн гэрчилгээ өгдөг.Хэрэв танай зах зээлд тусгай шаардлага байгаа бол бидэнд мэдэгдээрэй.

    6. Ачаалах порт гэж юу вэ?
    Ихэвчлэн Шанхай, Чиндао эсвэл Тяньжин байдаг.

    Энд мессежээ бичээд бидэнд илгээгээрэй