Пуллулан

Қысқаша сипаттама:

Аты:Пуллулан

Молекулалық формула:(C37H62O30)n

CAS тізілім нөмірі:9057-02-7

EINECS:232-945-1

Техникалық сипаттамасы:FCC

Қаптама:25 кг қап/барабан/картон

Жүктеу порты:Қытайдың негізгі порты

Жіберу порты:Шанхай;Циндао;Тяньцзинь


Өнімнің егжей-тегжейі

Техникалық сипаттама

Қаптама және жөнелту

Жиі қойылатын сұрақтар

Өнім тегтері

Пуллуланұнтақ – Auveobasidium ферменттелген табиғи суда еритін полисахаридПуллуланс.Ол негізінен α-1,6-глюкозидтік байланыстар арқылы байланысқан мальтотриоза бірліктерінен тұрады.Орташа молекулалық массасы 2×105 Да.

Pullulan ұнтағын әртүрлі өнімдерге айналдыруға болады.Бұл жақсы оттегі тосқауыл қасиеттері бар термиялық тығыздауға болатын пленка шығаратын тамаша пленка түзуші.Оны фармацевтикада да, тамақ өнеркәсібінде де кеңінен қолдануға болады, мысалы, инкапсуляциялаушы агенттер, желімдер, қалыңдатқыш және ұзартқыш агент.

Пуллулан ұнтағы Жапонияда 20 жылдан астам уақыт бойы тағамдық ингредиент ретінде қолданылған.Қолданбалардың анағұрлым кең ауқымы үшін ол АҚШ-та жалпы қауіпсіз (GRAS) мәртебесіне ие.


  • Алдыңғы:
  • Келесі:

  • Элемент

    Техникалық сипаттама

    Кейіпкерлер

    Ақ немесе сәл сарғыш түсті ұнтақ, дәмсіз және иіссіз

    Пуллулан тазалығы (құрғақ негіз)

    90% мин

    Тұтқырлық (мас. 10% 30°)

    100~180мм2

    Моно-, ди- және олигосахаридтер (құрғақ негіз)

    5,0% макс

    Жалпы азот

    0,05% макс

    Кептіру кезіндегі жоғалту

    3,0% макс

    Қорғасын(Pb)

    0,2 бет/мин макс

    Мышьяк

    2 бет/мин макс

    Ауыр металдар

    5 бет/мин макс

    Күл

    1,0% макс

    Ph(10% судағы ерітінді)

    5,0~7,0

    Ашытқылар мен зеңдер

    100 КФБ/г

    Колиформалар

    3,0 MPN/г

    Сақтау: құрғақ, салқын және көлеңкелі жерде түпнұсқалық орамда, ылғалдан қорғаңыз, бөлме температурасында сақтаңыз.

    Жарамдылық мерзімі: 48 ай

    Пакет: in25 кг/сөмке

    жеткізу: шақыру

    1. Төлем шарттары қандай?
    T/T немесе L/C.

    2. Сіздің жеткізу уақытыңыз қандай?
    Әдетте біз жөнелтімді 7-15 күнде ұйымдастырамыз.

    3. Қаптама туралы не айтасыз?
    Әдетте біз қаптаманы 25 кг / қап немесе картон түрінде береміз.Әрине, егер сізде оларға арнайы талаптар болса, біз сізге сәйкес жасаймыз.

    4. Өнімдердің жарамдылығы туралы не айтасыз?
    Сіз тапсырыс берген өнімдерге сәйкес.

    5. Сіз қандай құжаттарды бересіз? 
    Әдетте, біз коммерциялық шот-фактураны, орау парағын, жүк шоты, COA, денсаулық сертификаты және шығу тегі туралы сертификатты береміз.Егер сіздің нарықтарыңызда қандай да бір арнайы талаптар болса, бізге хабарлаңыз.

    6. Жүктеу порты дегеніміз не?
    Әдетте Шанхай, Циндао немесе Тяньцзинь.

    Хабарламаңызды осы жерге жазып, бізге жіберіңіз