АЦЕТЕМ
Функції та застосування
Відповідно до ступеня ацетилювання 30%/50%/70%/90%, температура плавлення та існування різні, він розчиняється в олії.
1.АЦЕТЕМможе утворювати своєрідні плівки, які можна використовувати як стабільний матеріал для покриття харчових продуктів, таких як ковбаси чи кондитерські вироби, щоб уникнути втрати вологи та окислення жиру.
2.При ступені ацетилювання більше 90% формАЦЕТЕМє рідкими за стандартних умов, і вони можуть мати хороші змащувальні властивості.Тому ACETEM можна використовувати як мастило в харчовій промисловості.
3.ACETEM здатний стабілізувати альфа-жирову кристалічну форму жирів.Тому їх можна використовувати у збитих начинках для посилення аерації та стабілізації піни.І їх можна використовувати в шортингових продуктах для контролю кристалізації жиру.
| ПУНКТ | СТАНДАРТ |
| Ім'я | Ацетильовані моно- та дигліцериди (ACETEM) |
| Зовнішній вигляд | Біла або світло-жовта рідина або тверда речовина |
| Кислотне число | ≤6 |
| Оцінка | Сорт їжі |
| Точка плавлення | 25~40°C |
| Значення Reichert-Meissl | 75~200 |
| Вести | ≤2 мг/кг |
Зберігання: у сухому, прохолодному та затіненому місці в оригінальній упаковці, уникати вологи, зберігати при кімнатній температурі.
Термін придатності: 48 місяців
Упаковка: в25 кг/мішок
доставка: підказка
1. Які у вас умови оплати?
T/T або L/C.
2. Який час доставки?
Зазвичай ми організуємо доставку протягом 7-15 днів.
3. Як щодо упаковки?
Зазвичай ми надаємо упаковку по 25 кг/мішок або картон.Звичайно, якщо у вас є особливі вимоги до них, ми будемо відповідно до вас.
4. Як щодо терміну дії продуктів?
Відповідно до замовлених продуктів.
5. Які документи ви надаєте?
Зазвичай ми надаємо комерційний рахунок-фактуру, пакувальний лист, накладну, сертифікат автентичності, сертифікат придатності та сертифікат походження.Якщо ваші ринки мають особливі вимоги, повідомте нас.
6. Що таке порт завантаження?
Зазвичай це Шанхай, Циндао або Тяньцзінь.
