L'acesulfame K è 180-200 volte più dolce del saccarosio (zucchero da tavola), dolce come l'aspartame, circa la metà dolce come la saccarina e un quarto dolce come il sucralosio.Come la saccarina, ha un retrogusto leggermente amaro, soprattutto ad alte concentrazioni.Kraft Foods ha brevettato l'uso del ferulato di sodio per mascherare il retrogusto dell'acesulfame.L'acesulfame K è spesso miscelato con altri dolcificanti (solitamente sucralosio o aspartame).Si ritiene che queste miscele diano un gusto più simile allo zucchero per cui ciascun dolcificante maschera il retrogusto dell'altro e/o esibisce un effetto sinergico per cui la miscela è più dolce dei suoi componenti.

applicazione

Viene utilizzato come additivo alimentare, un nuovo tipo di dolcificante intenso, nutritivo, ipocalorico.

Magazzinaggio: in luogo asciutto, fresco e ombreggiato con imballo originale, evitare l'umidità, conservare a temperatura ambiente.

Data di scadenza: 48 mesi

Confezione: dentro25 kg/sacco

consegna:richiesta

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