Conservanti Antiossidanti Natamicina
Natamicina, noto anche come pimaricina e talvolta venduto come Natacyn, è un agente antimicotico presente in natura prodotto durante la fermentazione dal batterio Streptomyces natalensis, che si trova comunemente nel terreno.La natamicina ha una solubilità in acqua molto bassa.
Negli alimenti
La natamicina è stata utilizzata per decenni nell'industria alimentare come ostacolo alla crescita fungina nei latticini, nelle carni e in altri alimenti.
In Medicina
La natamicina è usata per trattare le infezioni fungine, tra cui Candida, Aspergillus, Cephalosporium, Fusarium e Penicillium.Viene applicato come crema, in collirio o (per le infezioni orali) in una losanga.
Elementi | Specifica |
Aspetto | polvere cristallina bianca o giallastra |
Purezza: | 95% min |
Rotazione specifica: | +276° — +280° |
Metalli pesanti: | 10 ppm max |
Guida: | 5 ppm max |
Arsenico: | 3 ppm max |
Mercurio: | 1 ppm max |
Perdita all'essiccamento: | 6,0 – 9,0% |
PH: | 5,0 7,5 |
Numero totale di piatti: | 10 UFC/g max |
Agente patogeno: | Assente |
Escherichia coli: | Negativo/25g |
Samonnella: | Negativo/25g |
Magazzinaggio: in luogo asciutto, fresco e ombreggiato con imballo originale, evitare l'umidità, conservare a temperatura ambiente.
Data di scadenza: 48 mesi
Confezione: dentro25 kg/sacco
consegna:richiesta
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