L'acesulfame K hè 180-200 volte più dolce di u saccharose (zuccheru da tavola), dolce cum'è l'aspartame, circa a mità di dolce cum'è saccharin, è un quartu dolce cum'è sucralose.Cum'è a saccharin, hà un retrogustu ligeramente amaru, soprattuttu à alta concentrazione.Kraft Foods hà patentatu l'usu di ferulatu di sodiu per maschera l'acesulfame.L'acesulfame K hè spessu mischju cù altri edulcoranti (in generale sucralose o aspartame).Questi mischii sò riputati per dà un gustu più di zuccaru chì ogni edulcorante maschere u retrogustu di l'altru, è / o mostra un effettu sinergicu da quale a mistura hè più dolce chì i so cumpunenti.

applicazione

Hè usatu cum'è un additivu alimentariu, un novu tipu di pocu calori, nutritivu, edulcorante intensu.

Storage: in un locu seccu, frescu è ombreggiatu cù l'imballu originale, evite l'umidità, almacenà à a temperatura di l'ambienti.

Shelf Life: 48 mesi

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