Datem hè polvere bianca d'avorio o solidu di particella.
Hè generalmente usatu cum'è l'additivu in pane, torta, burro, oliu vegetale idrogenatu è oliu vegetale in polvere, è hà e funzioni per emulsionà, aumentà a stabilizazione, migliurà a preservazione, prutegge frescu, etc.
1. Rinfurzà a durezza, l'elasticità di a pasta, ingrandà u voluminu fisicu di u pane.Migliurà a struttura di tissuti, allargà a vita di scaffale è aumenta a sensazione dolce è a pliability.2.Cumposti cumplessu pò esse furmatu da amidu èDATAMper evitari di l'amido da gonfiore è perde.3.Hè utilizatu com'è emulsifier, agenti di dispersione per migliurà l'emulsificazione è l'intermiscibilità trà l'oliu è l'acqua.4.Hè adupratu in u burro per fà u gustu megliu.

Storage: in un locu seccu, frescu è ombreggiatu cù l'imballu originale, evite l'umidità, almacenà à a temperatura di l'ambienti.

Shelf Life: 48 mesi

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