Stevia ni nini?

1.Ametokea Paraguay

2. Vipengee vya asili, glycosides ya steviol, hutumiwa kama mbadala ya sukari katika chakula.

3.250-400 mara tamu kuliko sukari ya meza na kalori sifuri

4.>90% ya mmea wa stevia hupandwa nchini China leo

Bidhaa maalum

1.Sweetener inayotolewa kutoka kwa majani ya stevia kiasili na maji.

2.utamu kuliko sukari ya miwa.

3. 1/300 tu ya sukari ya miwa.

4.Inatambulika kama kitamu salama bv ya FDA na JECFA

5.Ina utulivu katika mazingira ya asidi, alkali, joto na mwanga

6.Kuokoa gharama zaidi ya 60% ikilinganishwa na sukari ya miwa

Maombi ya Stevia

Kama aina mpya ya utamu asilia, stevioside inaweza kutumika sana katika vyakula mbalimbali, vinywaji, dawa na vipodozi vya kila siku.Karibu bidhaa zote za sukari zinaweza kutumia stevioside kuchukua nafasi ya sehemu ya sucrose na saccharin yote.Hivi sasa, glycosides ya steviol hutumiwa hasa katika vinywaji na madawa, hasa vinywaji.Zaidi ya hayo, hutumiwa kwa kiasi fulani katika sigara, vyakula vya baridi, vyakula vya makopo, hifadhi, vitoweo, pombe, kutafuna, dawa ya meno, na kuosha kinywa.Aina tofauti za bidhaa zina viwango tofauti vya stevia iliyoongezwa.Baada ya utafiti wa mara kwa mara, uwiano bora huchaguliwa ili kuhakikisha ubora, ladha na ladha ya bidhaa.