Aditivët e ushqimit: Të mirat, të këqijat dhe të keqkuptuarat

Ka të ngjarë të ketë një mori numrash në kllapa që nuk do të thotë shumë për përdoruesin mesatar.Ata janë në fakt identifikuesi për një sërëaditivëve ushqimorësi ngjyrat, ruajtësit, ëmbëlsuesit dhe më shumë.Dhe ato janë shumë konfuze.Me ndjenjën në rritje kundër sheqerit, një nga aditivët më të mëdhenj ështëaspartame, një zëvendësues sheqeri që do ta gjeni pothuajse në çdo gjë që është e ëmbël.Në fund të polemikave, thuhet se shkakton dhimbje koke.Në fund të fundit, fajësohet si rrënja e disa kancereve.E vetmja herë që mund të ketë një efekt negativ është te njerëzit me një gjendje gjenetike jashtëzakonisht specifike, tha Dr Beckett nga Universiteti i Newcastle.Ajo tha për New Daily se çdo dëshmi e simptomave si marramendje, probleme me të folurin apo edhe konvulsione për shkak të konsumit të aspartamit vjen nga modele të bazuara në doza shumë, shumë më të larta se sa mund të merren si një shtesë.

Ajo shpjegoi testimin që Autoriteti Evropian i Sigurisë ndërmori në 2013: “(Autoriteti) rishikoi të gjitha studimet në dispozicion dhe zbuloi se 40 mg/kg peshë trupore ishte krejtësisht e sigurt (pra kjo është rreth tre gram për dikë që peshon 75 kilogramë), dhe kjo është shumë më pak se çdokush konsumon në një ditë.“Burimi më i madh i aspartamit në dietë është pije freskuese diete dhe do t'ju duhet të pini më shumë se 15 kanaçe pije freskuese dietike në ditë për të marrë këtë dozë.“Nëse jeni duke pirë 15 kanaçe ose më shumë sode dietike në ditë, ne ndoshta kemi shqetësime më të mëdha për dietën tuaj sesa thjesht ëmbëlsues artificial.”Ngjyrat artificiale kanë sjellë një rep të keq për një kohë, veçanërisht duke pasur parasysh peshën 10 vjet më parë nga një studim britanik që lidhi përzierjen e gjashtë ngjyrave të veçanta meruajtës211 për rritjen e sjelljes hiperaktive te disa fëmijë.Kjo nuk është një shoqatë e re – në vitet 1960, kordiali i kuq shpesh fajësohej për hiperaktivitetin tek fëmijët.(Kjo nuk është vërtetuar kurrë në mënyrë eksplicite.)https://www.hugesweet.com/aspartame.html

Zbulimi negativ rreth ngjyrave ushqimore u rrit në vitin 2011, kur Aldi Australia njoftoi se do të ndalonte shitjen e të gjitha produkteve që përmbajnë ngjyra artificiale.(Interesante, një raport i lëshuar vitin e kaluar e quajti Aldin si supermarketin me produktet më të pashëndetshme të markës së vet.) Në Australi, organi që monitoron rregulloren e ushqimit (Food Standards Australia Zelanda e Re) nuk ka vendosur masa të tilla, por pranon disa njerëzit mund të përjetojnë reaksione negative ndaj disa aditivë.Paneli i saj i ekspertëve përcaktoi për shkak se shumica e ngjyrave gjenden në ato që quhen 'ushqime diskrecionale' (ëmbëlsira, ëmbëlsira dhe të ngjashme), ne nuk do të ishim (ose nuk duhet të hanim) mjaftueshëm prej tyre për të pasur një ndikim në shëndetin tonë. .Pavarësisht, faqja dëshiron të shohë që standardet e ushqimit të ndjekin shembullin e Mbretërisë së Bashkuar për të inkurajuar prodhuesit që të gjejnë alternativa ndaj këtyre gjashtë ngjyrave të raportuara problematike.Meqë ra fjala, ato ngjyra janë: Tartrazine (102), Kuinoline e verdhë (104), Sunset e verdhë FCF (110), Carmoisine (122), Ponceau 4R (124) dhe Allura e kuqe AC (129).Në përgjithësi, Dr Beckett tha se aditivët ekzistojnë për të përmirësuar ushqimet duke zgjatur jetëgjatësinë për të reduktuar mbeturinat ose për të përmirësuar shijen ose vetitë shëndetësore.

https://www.hugesweet.com/food-additives/

"Studimet që tregojnë se dëmtohen të gjitha bëhen në doza të larta, shumë më të larta se sa mund të konsumonim në ushqim - është e rëndësishme të mbani mend se doza e bën helmin dhe madje edhe brokoli mund t'ju vrasë nëse keni ngrënë shumë."Si gjithmone,nëse jeni duke përjetuar atë që mendoni se është një reagim negativ ndaj ushqimeve të caktuara, ju lutemi këshillohuniHugestone Enterprise Co., Ltd.Që nga viti 1992, kompania Ime është përkushtuar si një prodhues dhe furnizues aktiv i produkteve kimike në shkallë ndërkombëtare.Ajo zotëron katër fabrika dhe ka aksione në disa sipërmarrje të përbashkëta, që mbulojnë produktet e saj të Aspartame, AK;E veshur me Acid Askorbik / DC, Kalcium / Askorbat Natriumi, Askorbil Monofosfat;Acidi citrik, Citrati i Natriumit;Sorbat kaliumi / Acidi Sorbik;Sorbitol kristalor.Me punën e saj me përvojë dhe të suksesshme si me tregjet kineze ashtu edhe me ato ndërkombëtare, Hugestone gjithashtu bashkëpunon mirë dhe vepron si agjent për shumë fabrika në mënyra të ndryshme.Tani Hugestone ka zgjeruar linjat e saj me mbi njëqind lloje produktesh në lëndët ushqimore dhe aditivët e ushqimit.

 


Koha e postimit: Mar-13-2020