Stevia ဆိုတာ ဘာလဲ

1. ပါရာဂွေးမှအစ

2. သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်နေသော အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သော Steviol glycosides ကို အစားအစာတွင် သကြားအစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုသည်။

ကယ်လိုရီမရှိသော စားပွဲတင်သကြားထက် အဆ 3.250-400 ချိုသည်။

၄။ stevia အပင်၏ ၉၀% ကို ယနေ့ တရုတ်နိုင်ငံတွင် စိုက်ပျိုးသည်။

ထုတ်ကုန်အထူး

၁။ stevia အရွက်မှ သဘာဝအတိုင်း ရေဖြင့် ထုတ်ယူထားသော အချိုမှုန့်။

၂။ကြံသကြားထက် ချိုသည်။

၃။ကြံသကြား ၁/၃၀၀ သာ။

4. FDA နှင့် JECFA မှ ဘေးကင်းသော အချိုဓာတ်အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားသည်။

5.အက်ဆစ်၊ အယ်လကာလီ၊ အပူနှင့်အလင်းရောင်ပတ်ဝန်းကျင်တွင်တည်ငြိမ်သည်။

6. ကြံသကြားထက် ကုန်ကျစရိတ် 60% ကျော် ချွေတာသည်။

Stevia လျှောက်လွှာ

သဘာဝအချိုဓာတ်အမျိုးအစားအသစ်အနေဖြင့် stevioside ကို အစားအစာများ၊ အဖျော်ယမကာများ၊ ဆေးဝါးများနှင့်နေ့စဉ်အလှကုန်အမျိုးမျိုးတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။သကြားထုတ်ကုန်အားလုံးနီးပါးသည် sucrose ၏အစိတ်အပိုင်းနှင့် saccharin အားလုံးကိုအစားထိုးရန်အတွက် stevioside ကိုသုံးနိုင်သည်။လက်ရှိတွင်၊ Steviol glycosides ကို အဖျော်ယမကာနှင့် ဆေးဝါးများ အထူးသဖြင့် အဖျော်ယမကာများတွင် အဓိကအသုံးပြုကြသည်။ထို့အပြင် ၎င်းတို့ကို စီးကရက်၊ အအေး အစားအစာများ၊ စည်သွတ် အစားအစာများ၊ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ထားသော အစားအစာများ၊ ကွန်ဒိန်ချဉ်များ၊ အရက်၊ ပီကေ၊ သွားတိုက်ဆေး နှင့် ခံတွင်းသန့်ဆေးများတွင် အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ အသုံးပြုကြသည်။မတူညီသော ထုတ်ကုန်များတွင် stevia ထည့်ထားသော ပမာဏ အမျိုးမျိုးရှိသည်။ထပ်ခါတလဲလဲ သုတေသနပြုပြီးနောက်၊ ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေး၊ အရသာနှင့် အရသာသေချာစေရန် အကောင်းဆုံးအချိုးကို ရွေးချယ်သည်။