တရုတ်နိုင်ငံတွင် နေထိုင်သူများ၏ စားသုံးမှုအဆင့် တိုးမြင့်လာသည်နှင့်အမျှ အဖျော်ယမကာများ၏ ကျန်းမာရေး လက္ခဏာများအတွက် စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်သည် တနေ့တခြား တိုးလာလျက်ရှိပြီး အထူးသဖြင့် 90s နှင့် 00 နှစ်များတွင် မွေးဖွားသူများကဲ့သို့သော လူငယ်စားသုံးသူအုပ်စုများက လူနေမှုဘဝ အရည်အသွေးကို ပိုမိုအာရုံစိုက်ကြသည်။သကြားအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဆိုးရွားသောအန္တရာယ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး သကြားမပါသောအဖျော်ယမကာများ ထွက်ပေါ်လာသည်။

မကြာသေးမီက သကြားကင်းစင်သည့် သဘောတရားကို အာရုံစိုက်သည့် ယမကာအမှတ်တံဆိပ် "Yuanji Forest" သည် ၎င်း၏ အရောင်းရဆုံးအချက်ဖြစ်သော "0 သကြား၊ 0 ကယ်လိုရီ၊ 0 fat" ဖြင့် လျှင်မြန်စွာ အင်တာနက်ပေါ်ပြူလာဖြစ်လာခဲ့သည်။ သကြားမပါသော နှင့် သကြားနည်းသော အဖျော်ယမကာများအတွက် စျေးကွက်။

အဖျော်ယမကာများ၏ ကျန်းမာရေးအဆင့်မြှင့်တင်မှုနောက်ကွယ်တွင် ထုတ်ကုန် “အာဟာရပါဝင်မှုဇယား” တွင် ရှင်းလင်းစွာပြသထားသည့် ၎င်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကို မွမ်းမံပြင်ဆင်ထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။သကြားမိသားစုတွင်၊ ရိုးရာအဖျော်ယမကာများတွင် အဓိကအားဖြင့် အဖြူရောင်သကြား၊ sucrose စသည်တို့ကို အဓိကထည့်သွင်းထားသော်လည်း ယခုအခါ erythritol ကဲ့သို့သော အချိုဓာတ်အသစ်များဖြင့် အစားထိုးလာကြသည်။

Erythritol သည် လက်ရှိတွင် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အဏုဇီဝအချဉ်ဖောက်ခြင်းမှ ထုတ်လုပ်သည့် တစ်ခုတည်းသော သကြားအယ်လ်ကိုဟော အချိုဓာတ်ဖြစ်ကြောင်း နားလည်ထားသည်။Erythritol မော်လီကျူးသည် အလွန်သေးငယ်ပြီး လူ့ခန္ဓာကိုယ်တွင် erythritol ကို ဇီဝြဖစ်ပျက်စေသော အင်ဇိုင်းစနစ်မရှိသောကြောင့်၊ အူသိမ်အူမကြီးမှ erythritol သည် သွေးထဲသို့ စုပ်ယူလိုက်သောအခါတွင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် စွမ်းအင်မပေးစွမ်းနိုင်ဘဲ၊ သကြားဓာတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင် မပါဝင်ဘဲ၊ ဆီးသွားရုံသာ ဆင်းနိုင်သောကြောင့် ဆီးချိုသမားများနှင့် ဝိတ်ကျနေသူများအတွက် အလွန်သင့်လျော်ပါသည်။1997 ခုနှစ်တွင်၊ erythritol ကို US FDA မှ စိတ်ချရသော အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခဲ့ပြီး 1999 ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့နှင့် ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့တို့ ပူးပေါင်း၍ အထူးအစားအစာအချိုအဖြစ် အတည်ပြုခဲ့သည်။

Erythritol သည် "0 သကြား၊ 0 ကယ်လိုရီနှင့် 0 fat" ကဲ့သို့သော ၎င်း၏ထူးခြားသောလက္ခဏာများဖြင့် ရိုးရာသကြားကိုအစားထိုးရန် ပထမဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်လာသည်။မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း erythritol ၏ထုတ်လုပ်မှုနှင့်ရောင်းချမှုပမာဏသည် လျင်မြန်စွာတိုးလာခဲ့သည်။

သကြားမပါသောအဖျော်ယမကာများကိုစျေးကွက်နှင့်စားသုံးသူများအလွန်ချီးကျူးကြပြီး၊ ရေအောက်အဖျော်ယမကာအမှတ်တံဆိပ်များစွာသည်သကြားကင်းစင်သောနယ်ပယ်တွင်သူတို့၏ဖြန့်ကျက်မှုကိုအရှိန်မြှင့်လျက်ရှိသည်။Erythritol သည် အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာများ၏ ကျန်းမာရေးအဆင့်မြှင့်တင်မှုတွင် "နောက်ကွယ်မှ သူရဲကောင်း" အဖြစ် သရုပ်ဆောင်ထားပြီး အနာဂတ်ဝယ်လိုအားသည် ပေါက်ကွဲကြီးထွားလာနိုင်သည်။