Ko te kaha o te pectin kaore e taea e koe te whakaaro

Ko te pectin hei kaihoko whakaeneene maori, he whakamaroke me te whakapumau, kua whakamahia whanuitia te pectin ki te umanga kai.
Jam: Ka whakatauritea ki te tami māngaro tuku iho, ko te taapiri o te pectin ka tino pai ake te reka o te tami, ka pai ake te tukunga o te reka o nga hua;He tino pai nga ahuatanga o te tami pectin parakore, te horahanga me te kanapa;Pānga anti syneresis;

34fae6cd7b899e51ef87b05cd47d6937c9950d48

Puree me te tāmi whakaranu: Ma te taapiri o te pectin ka tino pai te reka o te puree me te tami whakaranu i muri i te whakakotahitanga, a ka taea te awhina i te penupenu ki te whakatarewa me te whakaatu i te ahua tino ataahua;
Fudge: Ko te mahi pai o te pectin me te tuku kakara ka tino kitea i roto i te fudge, a he waahi tono nui ano mo te pectin.He pai te reka o te pectin fudge, kaore e piri ki nga niho, he maeneene, he papatahi nga mata tapahi, he tino marama.Na reira, ahakoa he pectin fudge parakore, he mea whakahuihui ranei ki etahi atu colloids, ka whakaatu i nga ahuatanga ahurei me nga ahuatanga o te reka;

Keke huarākau: Ka whakamahia e te keke huarākau te karagenan me te agar hei kai whakaraera, engari ko nga ngoikoretanga o te aukati waikawa ka whakaiti i te rereke o te reka;i roto i nga tau tata nei, he nui ake te ahua o te hauora me te hauora, te waikawa me te wera o te pectin aatete ki te whakakapi i te karaeena kapia me te agar, ka waiho hei whiringa pai mo nga hua keke hua;
Te ranu Kastar: Kaore i te rite ki te ranu Kastar noa, ma te taapiri o te pectin ka pai ake te whakamaarama o te ranu, ka pai ake te atete ki te tunu, he whanui ake te waahi tono;
Nga inu waiu me nga inu miraka: Ka taea e Pectin te whakapai ake i te reka o te inu me te maeneene o nga inu, a ka taea te tiaki i te pūmua, te matotoru me te whakapumau;

Inu totoka: I whakamahia nuitia te pectin i roto i nga inu totoka collagen, inu totoka probiotic, me etahi atu. I muri i te mahi pia, ka maenee te waha, ka pumau te punaha, ka pai ake te reka;
Te whakapiri hua whakaata: Ka taea e te pectin-based mirror fruit paste te hanga i te tirohanga kanapa me te marama ki runga i te mata o nga hua, ka taea te aukati i te hua mai i te ngaro o te wai me te parauri, no reira kua whakamahia nuitia i roto i te umanga tunu.E rua nga momo whakapiri hua whakaata: te wera me te makariri, he pai mo nga hua rereke;

Ko nga potae ngohengohe ka taea te ngaungau: Ko te nuinga o nga kopa ngohengohe ngaungautanga he gelatin, he kakano pakeke, he uaua ki te ngaungau.Ma te taapiri o te pectin ka taea te whakapai ake i te waha o nga kapene ngohengohe, ka ngawari ake te ngau me te horomia.


Wā tuku: Tihema-03-2019