سویا پروٹین الگ تھلگ ایک مکمل قیمت پروٹین فوڈ ایڈیٹیو ہے جو کم درجہ حرارت میں حل شدہ سویا بین کھانے سے تیار ہوتا ہے۔

سویا پروٹین آئسولیٹ میں 90 فیصد سے زیادہ پروٹین کا مواد ہوتا ہے اور تقریباً 20 قسم کے امینو ایسڈ ہوتے ہیں۔یہ غذائیت سے بھرپور ہے اور اس میں کولیسٹرول نہیں ہوتا۔یہ پودوں کے پروٹین میں جانوروں کے پروٹین کی چند متبادل اقسام میں سے ایک ہے۔

ایملسیفائیڈ قسم

خصوصیات: اچھا جیل، پانی اور تیل برقرار رکھنے.ایپلی کیشن: اس کا اطلاق ہائی ٹمپریچر ہیم ساسیج، مغربی طرز کا انیما اور دیگر کم درجہ حرارت والے گوشت کی مصنوعات، منجمد مصنوعات (جیسے میٹ بالز، فش بالز وغیرہ)، بیکری کی مصنوعات، پاستا کی مصنوعات، کینڈی، کیک اور آبی اشیاء پر ہوتا ہے۔ مصنوعات.

انجیکشن کی قسم

خصوصیات: گوشت میں اچھی حل پذیری اور اچھی ایملسیفائی خصوصیات

درخواست: انجکشن کی قسم باربیکیو

وکندریقرت

خصوصیات: کوئی پھلی کا ذائقہ نہیں، اچھی پینے کی خصوصیات، تیزی سے تحلیل، تحلیل کے بعد مستحکم، سطح بندی کرنا آسان نہیں

درخواست: غذائیت، صحت کی مصنوعات، مشروبات