Mga additives sa pagkain: Ang mabuti, ang masama at ang hindi nauunawaan

Malamang na mayroong isang grupo ng mga naka-bracket na numero na hindi gaanong mahalaga sa karaniwang user.Sila talaga ang identifier para sa isang hanay ngmga additives ng pagkaintulad ng mga kulay, preservers, sweeteners at higit pa.At sobrang nakakalito sila.Sa lumalagong anti-sugar sentiment, isa sa mga malaking additives ayaspartame, isang kapalit ng asukal na makikita mo sa halos anumang bagay na matamis.Sa mas mababang dulo ng kontrobersya, ito ay rumored na maging sanhi ng sakit ng ulo.Sa sukdulan, sinisisi ito bilang ugat ng ilang mga kanser.Ang tanging oras na ito ay maaaring magkaroon ng masamang epekto ay sa mga taong may lubhang tiyak na genetic na kondisyon, sabi ni Dr Beckett ng Unibersidad ng Newcastle.Sinabi niya sa The New Daily ang anumang katibayan ng mga sintomas tulad ng pagkahilo, mga problema sa pagsasalita o kahit na mga seizure dahil sa pagkonsumo ng aspartame ay nagmumula sa mga modelong batay sa marami, mas mataas na dosis kaysa sa maaaring kunin bilang isang additive.

Ipinaliwanag niya ang pagsubok na isinagawa ng European Safety Authority noong 2013: "(Ang awtoridad) ay nirepaso ang lahat ng magagamit na pag-aaral at nalaman na ang 40mg/kg ng bodyweight ay ganap na ligtas (kaya iyon ay halos tatlong gramo para sa isang taong tumitimbang ng 75 kilo), at ito ay higit na mas mababa kaysa sa sinumang kumukonsumo sa isang araw."Ang pinakamalaking pinagmumulan ng aspartame sa diyeta ay ang soft drink sa diyeta, at kakailanganin mong uminom ng higit sa 15 lata ng soft drink sa diyeta bawat araw upang makuha ang dosis na ito."Kung umiinom ka ng 15 lata o higit pa ng diet soda bawat araw, malamang na mas malaki ang inaalala namin tungkol sa iyong diyeta kaysa sa artipisyal na pangpatamis."Ang mga artipisyal na kulay ay nagdala ng masamang rap sa loob ng ilang sandali, lalo na dahil sa timbang 10 taon na ang nakakaraan ng isang pag-aaral sa Britanya na nag-uugnay sa halo ng anim na partikular na kulay sapang-imbak211 sa tumaas na hyperactive na pag-uugali sa ilang mga bata.Ito ay hindi isang bagong asosasyon - pabalik sa 1960s red cordial ay madalas na sinisisi para sa hyperactivity sa mga bata.(Hindi pa ito malinaw na napatunayan.)https://www.hugesweet.com/aspartame.html

Lumaki ang negatibong hype sa mga pangkulay ng pagkain noong 2011, nang ipahayag ng Aldi Australia na ititigil nito ang pagbebenta ng lahat ng produkto na naglalaman ng mga artipisyal na kulay.(Kapansin-pansin, isang ulat na inilabas noong nakaraang taon na pinangalanang Aldi bilang supermarket na may pinakamaraming hindi malusog na sariling-brand na mga produkto.) Sa Australia, ang katawan na sumusubaybay sa regulasyon ng pagkain (Food Standards Australia New Zealand) ay hindi nagpatupad ng mga naturang hakbang, ngunit kinikilala ang ilang ang mga tao ay maaaring makaranas ng masamang reaksyon sa ilang mga additives.Tinukoy ng panel ng mga eksperto nito dahil karamihan sa mga kulay ay matatagpuan sa tinatawag na 'discretionary foods' (cake, sweets at iba pa) na hindi natin (o hindi dapat) kumakain ng sapat ng mga ito upang magkaroon ng epekto sa ating kalusugan .Anuman, nais ng site na makita ang mga pamantayan ng pagkain na sumusunod sa suit ng UK sa paghikayat sa mga tagagawa na maghanap ng mga alternatibo sa mga naiulat na nakakagambalang anim na kulay.Ang mga kulay na iyon pala ay: Tartrazine (102), Quinoline yellow (104), Sunset yellow FCF (110), Carmoisine (122), Ponceau 4R (124) at Allura red AC (129).Sa pangkalahatan, sinabi ni Dr Beckett na mayroong mga additives upang mapabuti ang mga pagkain sa pamamagitan ng pagpapahaba ng buhay ng istante upang mabawasan ang basura o mapabuti ang lasa o mga katangian ng kalusugan.

https://www.hugesweet.com/food-additives/

"Ang mga pag-aaral na nagpapakita ng pinsala ay ginagawa lahat sa mataas na dosis, mas mataas kaysa sa posibleng ubusin natin sa pagkain - mahalagang tandaan na ang dosis ay gumagawa ng lason at maging ang broccoli ay maaaring pumatay sa iyo kung kumain ka ng sobra."Palagi,kung nararanasan mo ang sa tingin mo ay negatibong reaksyon sa ilang partikular na pagkain, Mangyaring magpayoHugestone Enterprise Co., Ltd.Mula noong 1992, itinalaga ng Aking kumpanya ang sarili bilang isang aktibong tagagawa at tagapagtustos ng mga produktong kemikal sa isang pang-internasyonal na saklaw.Nagmamay-ari ito ng apat na pabrika at may hawak na bahagi sa ilang joint-venture, na sumasaklaw sa mga produkto nito ng Aspartame, AK;Pinahiran ng Ascorbic Acid / DC, Calcium / Sodium Ascorbate, Ascorbyl Monophosphate;Citric Acid, Sodium Citrate;Potassium Sorbate / Sorbic Acid;Sorbitol Crystalline.Sa karanasan at matagumpay na pakikipagtulungan nito sa parehong Chinese at internasyonal na mga merkado, mahusay ding nakikipagtulungan ang Hugestone at kumikilos bilang ahente para sa maraming pabrika sa iba't ibang paraan.Ngayon ay pinalawak ng Hugestone ang mga linya nito na may higit sa isang daang uri ng mga produkto sa Food lngrdients & Feed Additives.

 


Oras ng post: Mar-13-2020